John Myers
No te faaineine i te mītipōro, e hinaaro outou i te i‘o no‘ano‘a hou, te rouru ma‘i aore ra te faraoa ma, te mau hua manu, te miraka, te aniana, e te tote, te pepa, e te pahiri. Mo te parai, me hiahia ano koe ki te pata maramara, te hinu poaka hinu, te hinu wera wera ranei. Ka taea te whakamahi i enei kai ki te hanga miitio mai i nga miiti morohe, e kiia ana ko te miitio, te miitio ranei i etahi atu rohe.
Mēnā kei te whakamahi koe i te mīti kua konatunatua he ōrite ngā wāhanga mīti me te poaka, mā te ngako o te poaka ka noho reka te pāti, ka kore e pakaru. Ko nga roi taro, te miraka, me nga hua kaore e tino hiahiatia i te wa e whakarite ana i te paraoa pokepoke.
Ki te whiriwhiri koe mo te mīti mōrohe iti te ngako, - penei i a matou poroporo heihei - heihei, rukuhia te roera, te taro ma maroke ranei ki te miraka mo te 15 meneti pea. I tenei wa, ka taea e koe te tihorea nga aniana ka tapahia ki nga poraka pai, ka tunua e koe i roto i te paraharaha me te iti o te ngako tae noa ki te whakawhiti. I tenei wa, horoia te pahiri, ka maroke, ka tapatapahia rawatia.
Mena e tika ana, kohia paitia te pukapuka kua waia, ka wahia, ka maka ki roto i te peihana me te pahiri, te aniana tapaono, te miiti tapatapahi me te hua manu. Whakakiia te ranunga ki te tote me te pepa me te pokepoke i nga kai ki roto i te paraoa pokepoke mīti. Ko te tikanga, kaore e taea te rereke noa me nga momo momo kai, engari ka taapiri atu ki nga mea kakara, otaota, huawhenua, me etahi atu kai.
Hangaia mai i te paraoa pokepoke he riterite te rahi. He pai ake tenei ki te whakamakuku koe i ou ringa ki te wai matao i mua. Ma tena, ka kore te paraoa pokepoke e piri ki o ringaringa. Whakawerahia he hinu poaka, he hinu tunu ranei ki roto i te paraharaha, ka tunuhia nga poroporo i nga taha e rua. Ma tenei ara, ka puta nga kakara reka. Kātahi ka uhia ngā miitipōro ka tukuna ki roto i te oumu i te 200 nga nekehanga Celsius (te hau hurihanga: 180 nga nekehanga Celsius). Whai muri i te 10 ki te 15 meneti kua reri.
