John Myers
содржина
show
Состојки
- 800 g Говедско гулаш
- 500 g Сецкан кромид
- 200 g Свежи печурки
- 1 Чили пиперка
- 4 Eßl. Ајвар
- 1 Може да Бутки домати
- 500 g Црвена пиперка
- 150 g Creme fraiche сирење
- Свеж млад кромид
- Сол, бибер, пиперка благородна слатка
- Чили масло за пржење
инструкции
- Исечете го месото во потребната големина и пропржете го во врело масло од чили
- Исечете го кромидот и лутата пиперка и додадете ги во месото. Додадете ајвар.
- Додадете крупни домати и истурете 0.5 литри вода во нив. Зачинете со сол, бибер и пиперка. Прибл. Оставете да врие 2 часа
- Кромидот го прави сосот прилично кремаст. Ако гулашот е сеуште премногу тенок, можете да користите згуснувач на сос за да помогнете
- Во дополнително тавче накратко изматете ги исечените шамињони и потоа додајте ги во зачинетата тепсија
- Тенџерето со гулаш наредете го во чинии за супа и додадете една лажица крем фрајш, посипете го со сечкан млад лук и готово. Багетот одлично оди со него
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 79kcalЈаглехидрати: 2.7gПротеин: 6.8gМаст: 4.5g
