in

Паста од зеленчук

5 од 2 гласови
Вкупно време 30 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 30 луѓе

Состојки
 

  • 4 Парче Моркови
  • 1 средината Свеж кромид
  • 4 Парче Свеж лук
  • 1 Куп Пролетен кромид
  • 3 свежо домати
  • 1 Куп магдонос
  • 3 мали стебленца Свежа мајчина душица
  • 4 средината Кафеави или бели печурки
  • 2 Црвена Излупени пиперки
  • 1 Парче Ѓумбир
  • 200 g Морска сол
  • Маслиново масло
  • 1 шут Минерална вода
  • 3 средината Тегли со капа за завртки
  • 1 Парче Свеж целер
  • 1 свежо Свеж ѓумбир

инструкции
 

  • Излупете ги доматите (удирајте во топла вода, а потоа во ладна). Останатите зеленчуци излупете ги и исечете ги на ситни парчиња, наполнете до половина во силен миксер, па измешајте. Ако не можете, само додадете малку масло и малку протресете го миксерот. Кога смесата ќе се измеша, додадете го остатокот. Не заборавајте на солта, имав различни морски соли, како со лаванда и билки.
  • Измешајте сè до тенка пулпа, наполнете 3 средни чаши со заврткани капаци, покријте со добро маслиново масло. Затворете и ставете во фрижидер. Можете да го исушите и во рерна на хартија за печење, па имате растителен прав. Не сакам повеќе да го пропуштам.
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Фотографија на аватар

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Филе ној со шалот и сос од црвено вино, каша од просо и пире од путер

Крст варварски патка гради