John Myers
Вовед: Истражување на јадењето со потпис на Индија
Пилешкото путер, познато и како murgh makhani, е популарно јадење од индискиот потконтинент. Тоа е богато и кремасто јадење направено со нежни парчиња пилешко маринирани во мешавина од зачини и јогурт, варени во сос на база на домати со путер и крем. Ова јадење има уникатен спој на вкусови и ароми што го прават сакано јадење ширум светот.
Во оваа статија, ќе нурнеме длабоко во историјата и состојките на ова вкусно јадење и ќе обезбедиме чекор-по-чекор водич за тоа како да го направите дома. Ќе истражиме и различни варијации на јадењето, комбинирајќи го со вина и каде да го најдеме најдоброто пилешко со путер во Индија.
Историја на пилешко со путер: од Мугалите до модерната Индија
Пилешкото путер има свои корени во ерата на Мугал во Индија, која датира од 16 век. Легендата вели дека јадењето го измислиле готвачите на императорот Могал, кои сакале да го искористат преостанатото пилешко тандури во ново јадење. Пилешкото беше зготвено во богат сос на база на домати со путер и крем за да се создаде јадење погодно за кралското семејство.
Со текот на времето, јадењето стана популарно во рестораните и домовите низ Индија и во светот. Денес, пилешкото путер е иконско јадење на индиската кујна, во кое уживаат луѓе од сите култури и потекло. Постојат многу варијации на јадењето, секоја со својот уникатен спој на зачини и техники.
