22 алкална храна

Киселото прави забава? Не мора. Меѓутоа, лимонот всушност може да го израдува телото, бидејќи и да има кисел вкус, тој е алкален. За вас откривме за што се работи за алкална исхрана и наведовме 22 алкални намирници за вас кои го одржуваат вашето тело во рамнотежа.

Зошто основна исхрана?

Постојаното консумирање на нездрава храна како шеќер, кафе или алкохол го закиселува вашето тело. Но, тој мора да ја одржува киселинско-базната рамнотежа. Тој самиот може да го регулира тоа. Сепак, алкалната храна исто така го поддржува вашето тело во одржувањето на киселинско-базната рамнотежа. Ако, пак, вашето тело е постојано прекиселено, може да се разболи: замор, ослабен имунолошки систем, главоболки и болки во грбот, подложност на артроза, ревматизам и кардиоваскуларни проблеми се можни последици. Затоа, алкалната храна е важна за да останете здрави. Но, што точно е алкална храна и како можете да ја одредите хиперкиселоста? Ова ќе ви го разјасниме подолу.

Забелешка: Оваа статија е чисто информативна и не заменува никаква медицинска дијагноза, третман или терапија!

Што е алкална храна?

Алкалната храна е првенствено од растително потекло и не содржи животински или малку растителни протеини. Сепак, тие се богати со минерали и елементи во трагови. Особено, тие содржат многу калиум, магнезиум и калциум. Овие хранливи материи ја прават храната алкална и му помагаат на вашето тело да ја регулира киселинско-базната рамнотежа. Колку е побогата храната со калиум, магнезиум и калциум, а колку помалку протеини содржи, толку е поосновна.

PH вредноста одредува колку храната е кисела или базна. PH вредноста на алкалната храна е помеѓу 8 и 14. Повеќето видови на овошје и зеленчук, но и семки, одредени јаткасти плодови и билки се алкални, поради што алкалната храна припаѓа на секое мени. Сепак, треба да внимавате секогаш да јадете урамнотежена исхрана! Бидејќи на телото му се потребни и јаглехидрати, протеини и во помала мера масти. Целосното откажување од овие намирници е штетно на долг рок. Алкалниот пост е ограничен на период од околу 10 дена, но има детоксикациски ефект.

Што е pH вредноста?

Дали вашето тело е кисело можете да дознаете со тест од аптека. Ова ја мери вашата киселинско-базна рамнотежа на скала од 1-14. Вредноста што се мери се нарекува pH вредност. Кога се мери во крвта, тоа треба да биде помеѓу 7.3-7.5 - што значи неутрално. Вредностите под 7 се сметаат за кисели, а вредностите над 7 се основни. Скалата се движи од 1-14. Ако вашето тело е трајно кисело, има смисла да ја менувате исхраната и нездравиот начин на живот и редовно да ја мерите pH вредноста.

Топ 22 алкална храна

Значи, како изгледа алкалната диета? Можете да ги најдете најдобрите 22 алкални намирници овде:

Кајсии

Кајсиите не се само алкални и на тој начин ви помагаат да останете здрави. Богати се и со провитамин А и на тој начин обезбедуваат убава и мазна кожа.

Банани

Бананите не се само алкални, тие се и вистинска храна за полнење и даваат многу енергија. Затоа, енергетскиот пијалок направен од банани е добра идеја, особено за спортистите.

Василиј

Василиј е супер основен. На долг рок, сепак, не е толку здрав во пестото. Па зошто да не го измешате како смути? Добро оди со портокал и банана или како зелено смути со јаболко, киви, грозје и спанаќ.

Карфиол

Карфиолот е основен како компирот или кивито и е богат со витамин Ц. Исто така, има малку калории и затоа е особено добар придружник за диети.

смокви

Смоквите се вистински базни бомби и затоа совршен додаток на здрава исхрана! Но, внимавајте: кога ќе се исушат, содржат многу шеќер. Затоа треба умерено да уживате во смокви, на пр. со јагнешка салата.

Зелена салата од јагнешко

Јагнешката зелена салата, позната и како Рапунзел, ја имаме во секое време од годината, но и во оваа земја е многу популарна поради својот вкус. Содржи многу провитамин А, кој во организмот се претвора во витамин А и е добар извор на железо.

Анасон

Популарното растение е особено разноврсно. Не само што е одличен како чај и помага при стомачни проблеми, на пример; Анасонот е исто така одличен додаток на моркови, пиперки на пареа или салата! Тој е на здрава исхрана.

Сок од зеленчук од моркови, цвекло, домати

Овој сок од зеленчук не само што е алкален, туку има и многу што да понуди: цвеклото е одлично разредувач на крвта, морковите се добри за кожата и срцето, а доматите ја штитат нашата кожа од промените на клетките предизвикани од сончевата светлина. Па зошто да не ги измешате сите три во еден пијалок и да го фрлите?!

Замокот

Популарниот зеленчук од северна Германија, кој не треба да недостасува на ниту една божиќна гуска во зима, е особено богат со витамин Ц: само 100 гр кељ ја покрива целата препорачана дневна потреба.

Компири

Компирите се одличен извор на јаглехидрати за дијабетичарите. За разлика од тестенините, кифличките, оризот или белиот леб, тие се многу заситувачки, но ја покриваат потребата од јаглени хидрати без да се зголеми шеќерот во крвта премногу.

Киви

Киселото мало овошје не само што е здраво и алкално, туку е и совршена основа за зелено смути! Исто така прекрасно освежувачки во лето.

Колбраби

Колараби и моркови не само што совршено се комбинираат како јадење: туку имаат и вистинска основна вредност. Малите главици зелка може да се уживаат и сирови за вечера.

Моркови

Содржат многу провитамин А. Сепак, не смеат да се пијат во големи количини, особено во форма на сок од морков, бидејќи тоа може да доведе до симптоми на труење на црниот дроб.

Ореви

Јаткастите плодови не треба да недостасуваат на листата на основни намирници! Лешниците особено се препорачуваат во овој контекст. Умешно поставени како додаток за појадок, тие имаат особено добар вкус.

Парсилно

Магдоносот е исто така алкален и се смета за разредувач на крвта. Затоа е здрав за срцето и артериите.

Печурки

Печурките го наоѓаат своето место и во алкалната храна. Нискокалоричниот зеленчук е исто така разновиден. Пржени, печени или едноставно во салата.

суво грозје

Многу сушени плодови се многу алкално-формирачки. Ова вклучува суво грозје. Секогаш уживајте во умерени количини: премногу од него предизвикува скок на шеќерот во крвта.

Arugula

Италијанскиот класик содржи многу провитамин А. Како почеток, може да ви помогне да го вратите вашето тело во рамнотежа откако ќе јадете лоши закиселувачи. Сепак, не треба да јадете премногу од него: нитратот, кој исто така е содржан во ракетите, може да произведе канцерогени материи.

црна рибизла

Црните рибизли содржат пет пати повеќе витамин Ц од црвените. Покрај тоа, тие се богати со растителни влакна. Дури се вели дека сокот од црна рибизла има лековито дејство при болки во грлото, воспаление на зглобовите и ревматски заболувања. Листовите од црната рибизла може да се внесат и како чај, за кој се вели дека има и лековито дејство.

Целер

Целерот може добро да се користи во супа или за шпагети Болоњезе за да се видат киселинските вредности. Целерот може да се користи и во салати, сокови од зеленчук, одредени сосови, супи од пире и слично за да се зачини вкусот и да се одржи телото во рамнотежа.

Спанаќ

Спанаќот е еден од најздравите зеленчуци таму. Тој е многу основен и затоа не се смета само за важен снабдувач на железо. Затоа е добар антагонист на добрите и лошите закиселувачи и може да биде одличен додаток на ќофтиња, рибини филети или рижото, на пример. Ако сакате да го подготвите вашиот спанаќ целосно алкален, пробајте го со салата од спанаќ.

тиквички

Италијанците веќе ќе знаат зошто претпочитаат да служат антипасти пред пицата. Тиквичките можеби не се спанаќ, но секогаш се добри за градители на бази.

Орална вредност

Особено овошјето и зеленчукот, но и разните билки се речиси секогаш алкални. Меѓутоа, колку точно се основни, варира многу. На пример, сувото грозје има висока прал вредност (-21) во однос на нивниот ефект на алкално формирање, додека аспарагусот, на пример, има ниска вредност (-0.4). Оралната вредност (Потенцијално оптоварување со бубрежна киселина) го проценува ефектот на храната што формира киселина или база. Негативната вредност значи дека е храна која формира алкално, додека позитивната вредност се смета за кисела. Колку е поголема негативната вредност, толку е поосновна храната за која станува збор.

Храна – орална вредност

• суви кајсии - 4.8
• Банани -5.5
• Василиј -7.3
• Карфиол -4.0
• суви смокви -18
• Јагнешко зелена салата -5
• Резене -7.9
• Сокови од зеленчук -3.8
• Кале -7.8
• Компири -4.0
• Киви -4.1
• Колраби -5.5
• морков -4.9
• Јаткасти плодови (лешник) -2.8
• Магдонос - 12
• Печурки -1.4
• Суво грозје -21
• Рукола -7.5
• Црна рибизла -6.5
• Целер -5.2
• Спанаќ - 14
• Тиквички -4.6

Добри и лоши закиселувачи

Според тоа, алкалната храна е растителна храна. Сепак, не сите растителни храни се алкални. Бидејќи храната со висок процент на растителни протеини (на пр. мешунките) исто така се смета за неалкална. Тие тогаш се добри генератори на киселина. Сепак, тие можат добро да се комбинираат со алкална храна бидејќи нивните својства го надополнуваат алкалното јадење. Лошите закиселувачи, од друга страна, прекумерно го закиселуваат телото доколку се снабдуваат во прекумерни количини. Ова првенствено вклучува храна и производи од животинско потекло (на пр. месо, јајца, млеко, јогурт), шеќер, кафе, алкохол и житни производи (леб, кифлички, колачи, тестенини, корнфлекс итн.).