in Рецепти

Рижото со јаболка и сланина

5 од 1 глас
Вкупно време 1 час 25 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 4 луѓе
Калории 154 kcal
содржина show

Состојки
 

  • 1 средна големина Јаболко Pink Lady
  • 2 Црвен кромид
  • 100 g Парчиња сланина
  • 2 tbsp Путер
  • 250 g Рижото ориз
  • 1 литар Супа од зеленчук топла
  • 100 g Свежо рендан пармезан
  • Сол и црн пипер

инструкции
 

  • Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки. Измијте ги јаболката, исечете ги на половина, четвртина и извадете ја јадрото. Јаболката исечкајте ги на тенки листови. 50 g Се динста до стаклена боја 4-5 минути.
  • 1Ел путер во тенџере, пржете го оризот рижото во него додека не стане проѕирен. Постепено измешајте ја врелата супа во оризот. Оставете ја течноста речиси повторно и повторно да зоврие. Оставете го рижото оризот да врие околу 20 минути, посолете и зачинете го биберот.
  • Во меѓувреме, ставете ги преостанатите парчиња сланина (5 парчиња) во ладна тава, загрејте, пржете додека не станат крцкави. Парчињата сланина исцедете ги на кујнска хартија и искршете ги на парчиња.
  • Измешајте јаболко и сланина, свежо рендан пармезан и прелијте го преостанатиот путер (1 лажица путер) во рижото. Намачкајте го рижото од јаболка и сланина на чинии и послужете го украсено со парчиња сланина. Мој совет ако сакате, можете да намачкате пармезан одозгора.
Рецепт за пин Рецепт за печатење

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 154kcalЈаглехидрати: 13.4gПротеин: 3.7gМаст: 9.5g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Торта со лешник со чоколадна глазура

Сливи – Сирење – Торта