in

Астаксантин: Ова е ефектот на бојата од алги

Се вели дека природната боја астаксантин има бројни позитивни ефекти - од една страна. Од друга страна, има критичари кои коментираат дека тие не се докажани. Собравме информации за супстанцијата за вас.

Астаксантин – супстанца со посебно антиоксидативно дејство

Астаксантинот е природен каротеноид кој може да се извлече од слатководните алги наречени алги од крвен дожд (Haematococcus Pluvialis). Со години се слави во „круговите на суперхрана“ поради високите антиоксидантни способности.

  • Астаксантинот спаѓа во групата на таканаречени ксантофили. Растенијата и животните природно го користат интензивниот црвеникав пигмент за заштита од сонце и за пресретнување на штетните слободни радикали.
  • Во епрувета, супстанцијата се покажа како високо ефикасен антиоксиданс. Во зависност од тоа како биле извршени анализите, розовата боја имала 20 до 550 пати посилно антиоксидативно дејство од витаминот Е – добро познат витамин за заштита на клетките.
  • Фактор кој зборува во прилог на астаксантинот: неговото антиоксидантно својство се задржува во секое време и не се претвора во критична, прооксидативна спротивност. Ова значително ја разликува бојата од другите антиоксиданси како што се витаминот Ц, Е и бета-каротенот.
  • Поради неговата хемиска структура, неговите антиоксидантни способности и неговите особености да се дистрибуира во телото, се претпоставува дека астаксантинот може да помогне против голем број болести предизвикани од цивилизацијата - на пример, катаракта, дијабетес или ревматизам.
  • Друга плус точка: за разлика од многу други антиоксиданси, бојата може да ја премине крвно-мозочната бариера. Може да се акумулира и во мрежницата на окото.
  • Исто така, се вели дека има заштитен ефект од УВ зрачењето на нашата кожа. Затоа производителите на козметика сакаат да користат соодветни препарати од алги или екстракти од астаксантин.
  • Се чини дека супстанцијата е интересна и за спортистите: издржливоста на силата и атлетските перформанси треба да имаат корист од неа. Покрај диетата погодна за спорт, таа очигледно ја поддржува и регенерацијата на стресните мускули.

Сè уште е нејасна ситуацијата со студијата

Има многу истражувања околу астаксантинот. Меѓутоа, поради моменталната ситуација на студијата, не може да се дадат јасни изјави за тоа колку добро или помалку ефикасно делува супстанцијата во човечкото тело.

  • Центарот за потрошувачи на Северна Рајна-Вестфалија потврдува дека додатоците во исхраната со астаксантин имаат само сомнителен ефект и експресно укажува дека изјавите поврзани со здравјето не се дозволени за оваа супстанца.
  • Застапниците на потрошувачите ја засноваат својата проценка на проценките на EFSA (Европската управа за безбедност на храната) од 2009 и 2011 година, кои ги оценија сите досега достапни студии како недоволни за докажана ефективност.
  • Сепак, постојат и индивидуални позитивни наоди: На пример, според една студија од 2015 година, астаксантинот развил смирувачки ефект кај хроничните воспалителни реакции.
  • Евалуацијата на студијата од 2019 година во однос на ефектите врз кожата покажа дека процесите на стареење поврзани со УВ особено може да бидат одложени од антиоксиданс.
  • Една корејска студија на 14 здрави млади жени веќе даде позитивен резултат во 2010 година: земањето 8 милиграми астаксантин во период од 8 недели резултираше со помало оксидативно оштетување на ДНК, подобар имунолошки систем и помалку мерливи воспалителни параметри кај испитаниците. .
  • Земањето астаксантин со лек кој се користи за лекување на невролошко оштетување се покажа дека има изненадувачки високи заштитни ефекти врз нервните клетки во студија од 2020 година.
  • Студија од Јапонија на луѓе на возраст меѓу 45 и 64 години покажа дека дневната доза од 12 милиграми астаксантин ги подобрува когнитивните способности за 12 недели. Сепак, поради релативно малата испитувана популација, резултатите не беа статистички значајни.
  • Дури и ако доказот за неговата ефикасност е далеку од целосен, поддржувачите се убедени: бројот на веќе спроведени студии, како и оние што се уште се планираат и се во тек, би дале идеја дека црвената боја може да се верува дека има ефективни потенцијал.
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Кои се типични азиски зеленчук?

Што значи употребата по датум за месни производи?