in Рецепти

Говедско месо, печурки, бугарска пиперка и чорба од тарагон

ажурирани

5 од 7 гласови
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 4 луѓе
Калории 320 kcal
содржина show

Состојки
 

  • 500 g Говедски котлети
  • 2 Тиквички, жолта и ливче
  • 1 Голема ротквица
  • 1 Зелена пиперка
  • 1 Црвена пиперка
  • 2 Моркови исечени на коцки
  • 1 Куп Свежо сечкан тарагон
  • 1 Куп Магдонос со рамен лист
  • 6 Сецкани чешниња лук
  • 1 Голем бел кромид исечкан на коцки
  • Масло од кикирики за пржење
  • 300 g Бели печурки свежо исечени на коцки
  • 2 tbsp Пиперка од роза во прав
  • 300 ml Супа од зеленчук
  • Сол и бибер по вкус.
  • 200 g Рајс

инструкции
 

  • Загрејте голема тепсија со масло од кикирики, пропржете го во неа исечканиот кромид и исечканите чешниња лук.
  • По околу 5 минути додадете го месото и добро пропржете.
  • Ротквицата и морковите исечкајте ги на коцки.
  • Додадете ги ротквицата и морковите и добро пропржете.
  • Сега додадете го преостанатиот зеленчук и добро промешајте и пропржете, на крајот додадете ги печурките, повторно кратко промешајте го печеното.
  • Додадете го китката тарагон и магдоносот, истурете во врелиот бујон и динстајте 30-40 минути.
  • Во меѓувреме зовријте вода за оризот. Послужете со оризот.
Рецепт за пин Рецепт за печатење

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 320kcalЈаглехидрати: 63.1gПротеин: 7.9gМаст: 3.6g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Брускети со тиквички и масло од магдонос

Супа од зеленчук од Турција – Себзе Чорбаши