Emma Miller
Во последниот месец од летото, хостесите активно конзервираа зеленчук, овошје и бобинки за да им обезбедат на своите семејства конзерви за зимата. Во август созреваат многу култури кои можат да се конзервираат во форма на кисели краставички, џемови или компоти.
Што и кога може да се конзервира во август - список
Секој месец од летото има свои преферирани видови на конзервирање - оваа листа зависи од зрелоста на одредени култури, како и од временските услови. За да нема да заборавите ништо и да направите вкусни конзерви за зимата, проверете го календарот подолу.
Добри денови за конзервирање краставици
Краставицата е првиот зеленчук кој е идеален за затворање во август. Токму во ова време, оваа култура е конечно зрела и подготвена да се понуди како вкусна зимска закуска.
Најдобро е да ги затворите краставиците во август на 1, 2, 7, 11, 15, 17, 21, 25, 27, 30 и 31 август.
Кога да се затворат пиперките за зимата
Бугарските пиперки и лутите пиперки, исто така, може да започнат со конзервирање сега за да добиете омилена закуска до есен или зима. Овој зеленчук може да се исече или кисели како целина - сето тоа зависи од вашата имагинација и преференции.
Најповолни денови за конзервирање пиперки се 3, 5, 7, 11, 15, 17, 21, 29 и 31 ден.
Кога е подобро да се затворат доматите
Август е идеално време за складирање на конзервирани домати. Има многу рецепти за вакви кисели краставички, но ние за вас собравме само докажани опции.
Лунарниот зимски календар за зачувување вели дека доматите ќе испаднат вкусни ако се конзервираат на 1, 3, 6, 9, 14, 18, 19, 22, 28 и 31 август.
Кога да може да тиквички за зима
Друг популарен летен зеленчук што може да се конзервира во август се тиквичките. Парчиња, парчиња, па дури и цели - постојат многу варијации на успешно конзервирање.
Најуспешните датуми во август за зачувување на астролозите од тиквички се нарекуваат 2, 5, 8, 14, 17, 19, 22, 23 и 27 август.
Кога да направите зачувани од малини и цреши
Овие две бобинки се многу популарни – се консумираат свежи, се користат за обликување кнедли и печење пити, како и за затворање на миризливи џемови.
Според фазите на Месечината, откривме дека конзервираните малини и цреши ќе испаднат многу вкусни ако закажете готвење на 4, 6, 9, 15, 18, 22, 24, 27 и 30 август.
