Bella Adams
Мараја Кери се заколна дека ќе се ослободи од килограмите на бебето по бременоста со близнаци, но што всушност се крие зад таканаречената „виолетова диета“?
Новите нутриционистички трендови и диети секогаш се прелеваат од САД, особено кога имаат славни следбеници. „Виолетова диета“ е една од овие возбудувања и дозволува само храна со виолетова боја. Мараја Кери со оваа диета се избори со своите бебешки килограми откако ги роди своите близнаци Монро и Марокан. Три дена во неделата, пејачката јаде само храна со виолетова боја - но колку што сака.
Зошто само виолетова?
Виолетова храна содржи таканаречени антоцијани. Овие се особено ефикасни антиоксиданси кои штитат од оштетување на клетките, го намалуваат ризикот од рак и наводно дури и спречуваат кардиоваскуларни болести. Се вели дека антоцијаните го забавуваат процесот на стареење и на тој начин помагаат против непријатните брчки на кожата.
Што е дозволено?
На менито - како би можело да биде поинаку - се овошје и зеленчук во која било сенка на виолетова и виолетова, односно, на пример, модар патлиџан, сливи, грозје, виолетова моркови, црвена зелка, црни рибизли и капини. Боровинките се апсолутни лидери, бидејќи имаат најголема содржина на антоцијани. Во прилог на виолетова храна, може да се јаде и розова, розова и црвена храна, т.е. малини, јагоди, цреши и розови грејпфрути. Се вели дека тие обезбедуваат дополнителни витамини. Патем, црвеното вино може да се консумира и како дел од виолетовата диета, бидејќи содржи и антоцијани и може да биде корисно за здравјето. Меѓутоа, овде важи мотото „уживајте умерено“!
Дали е здраво?
Во никој случај не е погрешно да се следи основната идеја на овој тренд на исхрана и да се консумира повеќе виолетово овошје и зеленчук. Боровинките особено се добри за телото и даваат многу енергија. Тие исто така го намалуваат нивото на маснотии во крвта и, како резултат на тоа, холестеролот и крвниот притисок. Покрај тоа, вкусните бобинки ги топат нездравите сало на стомакот. Според здравствените стручњаци, сепак, станува проблематично ако се храните со еднострана диета – и токму тоа го бара виолетовата диета. Тогаш, на некој му недостасуваат важни хранливи материи, кои се во различно обоено овошје и зеленчук - како на пример каротиноид, кој е во црвена и жолта храна, или лиган, што се јавува кај производи од цели зрна. Затоа, британскиот нутриционист Елуиз Баускис, според тоа, „исхрана, се препорачува секој ден да се консумира виножито на бои, што значи разновидност на овошје и зеленчук. Не се препорачува да се фокусирате само на виолетова храна, бидејќи тоа генерално води до неурамнотежена исхрана“.
Сè е во рамнотежа!
Според Баускис, и покрај оваа критика, не треба целосно да се отфрли виолетовата диета, туку да се учи од неа. „Дефинитивно треба да јадете виолетова храна – по можност секој ден – за да ги задоволите вашите потреби за овие вредни хранливи материи“, е нејзиниот совет.
