John Myers
содржина
show
Состојки
- 600 g Моркови
- 1 парче Кромид
- 2 tbsp Маслиново масло (+ 1 лажичка)
- 1 Може да Излупени домати (425 ml)
- 2 лажиче Супа од зеленчук
- 1 парче Зрело манго
- 4 Произлегува Лимон мајчина душица
- 150 g Фета
- Солена пиперка
инструкции
- Излупете ги морковите и кромидот, измијте ги и исечете ги морковите, исечете го кромидот на коцки. Во големо тенџере загрејте 2 лажици масло. Во него пржете ги морковите и кромидот околу 3 минути. Истурете ги доматите со нивниот сок и 600 мл вода, измешајте го прашокот од зеленчукот, оставете да зоврие и динстајте околу 10 минути.
- Во меѓувреме, излупете го мангото и исечете ја пулпата од каменот, грубо исечете ги на коцки. Измијте ја мајчината душица, исушете ја и откинете ги листовите. Издробете ја фетата и измешајте со 1 лажичка маслиново масло, мајчина душица и бибер.
- Додадете го мангото во супата околу 2 минути пред крајот на времето за готвење и загрејте. Супата испасирајте ја и зачинете ја со сол и бибер. Послужете со мешавината од фета и мајчина душица.
Совет:
- Ако сакате, супата можете да ја украсите со една лажица крупно сечкани црни маслинки.
