Пилешко со компири од рерна

Излупете ги компирите и исечете ги на коцки со дебелина од 1 см. Преполовете ги чешнињата лук. Распоредете сè на плех обложен со хартија за печење. Посолете и посипете со малку маслиново масло. Одозгора расфрлајте ги иглите од гранчињата рузмарин.

Најдобро е пилешкото да се преполови со ножици за живина. Исечете го 'рбетот и отсечете ги крилјата. Ставете ги половините од пилешкото на компирот, зачинете со сол, бибер и посипете со пиперка, посипете со маслиново масло. Масирајте во масло со рацете. Печете во загреана рерна на 200 степени (не се препорачува конвекција) на средната решетка 60 минути. Доколку на крајот го немаат посакуваниот тен, заматете ги неколку минути под топлата рерна.

Со него послужив вкусна салата од грав. Можете да послужите и зеленчук.