in

Крем супа од компири со чаден лосос

5 од 8 гласови
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 4 луѓе
Калории 64 kcal

Состојки
 

  • 500 g Компири
  • 2 Магдонос
  • 150 g Сијалица од целер
  • 150 g Праз
  • 500 ml Супа од зеленчук
  • 200 ml Крем добро
  • Свежо рендано морско оревче
  • Црн пипер од мелницата, лук пипер
  • Морска сол Fleur de Sel
  • Свеж копра
  • Павлака 10% маснотии
  • 200 g Пушен лосос
  • 200 g Ворчестер сос

инструкции
 

  • Излупете ги и исечкајте ги компирите, пашканатот и целерот. Преполовете го и исечете го празот, измијте го. Гответе сè во шпорет под притисок 5 минути според упатствата!
  • Потоа исцедете го зеленчукот и вратете го во тенџерето! Пире со супа од зеленчук! Додадете го ситниот крем и зачинете со морско оревче, бибер, лук бибер и морска сол.
  • Исечете го лососот на ленти. Додадете ги лососот и копарот во супата и зачувајте мал остаток од лососот за декорација.
  • Намачкајте ја супата на чинии. Одозгора со малку кисела павлака, посипете со ленти лосос и копар!

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 64kcalЈаглехидрати: 5.9gПротеин: 3.9gМаст: 2.7g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Улмерскиот леб на Тони

Турски појадок