Говедско филе со брокула

Излупете ги и исечкајте ситно ѓумбир и чешне лук. Измешајте ги сите состојки (ѓумбир исечкан на коцки, чешниња лук, соја сос, сладок соја сос, шери, вода и кафеав шеќер) за маринадата.

Говедското филе исечете го на ленти и добро измешајте со маринадата. Оставете да се маринира во фрижидер околу 1 час со повремено мешање. Брокулата исчистете ја, исечкајте ја на мали цветчиња, измијте ја и добро исцедете ја. Излупете го и четвртите го кромидот и исечете го на коцки. Загрејте масло (1 лажица) во вок и промешајте ги лентите од говедското филе, добро исцедени и излизгајте ги до работ на вокот. Додадете ги парчињата кромид и промешајте и измешајте со месото. Додадете ги цветчињата брокула, истурете ја маринадата и промешајте сè околу 7 - 8 минути. Зачинете со сол (2 големи прстофати) и бибер (2 големи прстофати) и послужете со половина домат.