Супа од келераби и морков со печен сусам

Одделете ја келерабата од листовите и исечете ги младите зелени на фини ленти.

Излупете ја келерабата и исечете ја на коцки со големина на залак.

Излупете ги морковите, исечете ги на половина, а потоа исечете ги на коцки.

Излупете го и ситно исечкајте го кромидот.

Загрејте ја маската од путер во тенџере и добро пропржете го кромидот, а потоа додадете го зеленчукот исечкан на коцки и „младите зелени“ и многу кратко испотете се и изглазнете со врелиот зеленчук. Сега зачинете малку со бибер и сол и динстајте на тивок оган околу 15 минути додека зеленчукот не омекне, сепак треба да има малку залак.

Во меѓувреме, внимателно напечете го сусамот во тава без маснотии. (Внимание !!!! ... сусамот многу брзо гори и потоа станува горчлив, затоа не му давајте толку топлина). Оставете малку да се излади.

Сега брзо исплакнете го власецот и исечете ги на фини ролни.

Повторно зачинете ја супата по вкус.

Ставете во шолја за супа и посипете ги со власец и сусам..... уживајте во оброкот.