in Рецепти

Јагнешки лосос со сос од лимон и нане

5 од 5 гласови
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 5 луѓе
Калории 63 kcal
содржина show

Состојки
 

  • 4 Компјутер Јагнешки лосос
  • 4 tbsp Масло
  • 500 g Тиквички жолта
  • 1 g Кромид
  • 4 Бл. Нане
  • 1 Компјутер Чили пиперка
  • 1 Pr Сол
  • 1 Pr Бибер
  • 500 ml Јагнешко месо
  • 150 g Маскарпоне
  • 3 tbsp скроб
  • 0,5 Компјутер Лимон

инструкции
 

  • Измијте го јагнешкиот лосос и исушете го. Загрејте го маслото во тава и пржете го лососот околу 8 до 10 минути.
  • Тиквичките исчистете ги и исечете ги дијагонално на дебели кришки. Исечете ги парчињата по должина на ленти. Кромидот ситно исечкајте го. Измијте нане. Исушете ги и исечете ги листовите на фини ленти. Исчистете го чилито јадро и исечете го на фини прстени.
  • Готовиот јагнешки лосос посолете и бибер и завиткајте во алуминиумска фолија. Потоа оставете го да се загрее во рерна на 80 степени.
  • Кромидот и тиквичките се пржат во врела маст за печење и се глазура со супа од јагнешко месо. Додадете го чилито и оставете го да крчка. Згуснете го сосот со скроб. Додадете го нането, сокот и кората од лимон и зачинете го готовиот сос со сол и бибер.
  • Со него сервираме тестенини од лента.
Рецепт за пин Рецепт за печатење

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 63kcalЈаглехидрати: 6.7gПротеин: 0.8gМаст: 3.7g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Салата од компири и рукола

Тартар од пастрмка