Паризиен Багет

Измешајте ги сите состојки до лепливо / кашесто тесто без никакви џебови брашно. Затворете го садот со тестото со фолија и ставете го тестото во фрижидер 12 часа. При изборот на садот, ве молиме имајте на ум дека тестото зафаќа околу 2.5 пати повеќе од неговиот волумен.

Тестото сега требаше да нарасне до шампанско тесто. Потоа ја извалкавте работната површина и оставете го тестото да истече од садот. Го помагам ова со работа со стругалка за тесто / картичка за тесто. ВАЖНО: ТЕСТО НЕ ГО ЗНАЕТЕ ПОВЕЌЕ! Тестото поделете го на 3 багети и обликувајте го, а потоа распоредете го на плех за печење / плех за багети.

Загрејте ја рерната на 200 степени на горниот и долниот оган со сад со вода. Печете ја багетата околу 20 минути.

Овој багет е најлесниот и највкусниот рецепт што сум го печел досега. Дури и ако обликот на багетата веќе не е толку одличен. Откако ќе го ставите на плехот, изгледа дека повторно ќе биде убаво при печење. Важно е само тестото повеќе да не се поместува или меси многу.