Пред-гответе и замрзнете: 5 идеи за вкусни рецепти

Пред-варете и замрзнете: Чили со Карне

Чили кон карне е популарно јадење кое е идеално за замрзнување бидејќи има одличен вкус и загреано. За овој рецепт потребни ви се 500 грама мелено месо, 800 грама паста од домати, 1 црвена пиперка, 250 грама грав, 1 чешне лук, 50 грама доматна паста, 1 кромид, 300 грама пченка, 1 кафена лажичка сол, 1 лажичка слатка пиперка во прав, бибер, чили во прав и нешто Маслиново масло.

1. Прво ставете маслиново масло во големо тенџере и загрејте го.
2. Во меѓувреме, излупете ги и исечкајте ги чешнето кромид и лук пред да ги додадете во тавата.
3. Кога кромидот и лукот се проѕирни, можете да го додадете меленото говедско месо.
4. Додека меленото говедско месо се готви, исечкајте ја бугарската пиперка на мали коцки и исцедете ги пченката и гравот.
5. Потоа зачинете го прженото мелено месо со по 1 лажичка сол и слатка пиперка во прав. Потоа додадете ја и доматната паста.
6. Оставете го месото да се готви уште 2 минути пред да ги додадете пиперките, гравот, конзервираните домати и пченката.
7. Потоа зачинете ја смесата со чили во прав, бибер и сол по вкус.
8. Потоа ставете го капакот на тенџерето и оставете го чили кон карне да врие 20 до 25 минути. Поставете го шпоретот на средно-високо. После тоа, садот е подготвен.
9. Оставете го готовиот чили кон карне целосно да се излади. Потоа наполнете го во фрижидер или сад што може да се замрзне и чувајте го во фрижидер 3 дена или замрзнат до 4 месеци.

Идеални за замрзнување: исечено месо со кари

За овој вкусен рецепт потребни ви се 600 грама филе од пилешки гради, 1 кромид, 200 милилитри шлаг, 500 милилитри пилешка супа, 1 лажица брашно и 2 лажици кари во прав, сол и растително масло.

1. Филето од пилешки гради прво исечете го на тенки ленти, а потоа зачинете со сол.
2. Сега ставете малку растително масло во тава и оставете го да се загрее пред да ги додадете пилешките ленти и да пржете на средно околу 4 минути.
3. Во меѓувреме, исечкајте го кромидот и додадете го во тавата.
4. Сега додадете го брашното и карито и добро измешајте.
5. По околу 2 минути, изглазнете ја смесата со супата. Потоа додадете го кремот и оставете се да се крчка околу 10 минути.
6. После тоа, садот е подготвен. Оставете го да се излади, па е готов за замрзнување.

Вкусна тава со зеленчук: Еве како

За овој рецепт потребни ви се 250 грама ориз, 2 црвени пиперки, 2 жолти пиперки, 2 главици кромид, 2 тиквички, 4 чешниња лук, сол, бибер и маслиново масло.

1. Прво, подгответе го оризот според упатствата на пакувањето.
2. Потоа пиперките и тиквичките исечкајте ги на ситни коцки, а кромидот на ленти.
3. Сега ставете малку маслиново масло во тава и загрејте го. Потоа додадете ги чешнињата лук со лентите кромид, пиперките исечкани на коцки и тиквичките и оставете сè да се пропржи.
4. По 10-тина минути додадете го оризот и оставете го исто така кратко да се пропржи.
5. Потоа зачинете го садот со сол и бибер по вкус.
6. Пржениот зеленчук ќе се чува во фрижидер до 3 дена.

Совршено за тестенини: вкусно Болоњезе

Ако подготвувате и замрзнете болоњезе, секогаш имате соодветен сос за вашите тестенини. За рецептот потребни ви се 600 грама мешано мелено месо, 1 лажица доматна паста, 2 моркови, 2 главици кромид, 800 грама доматна паста, 20 грама магдонос, 150 милилитри вода, сол, шеќер, бибер и маслиново масло. .

1. Прво излупете ги морковите и кромидот. Потоа изрендајте ги морковите и исечете го кромидот на ситни коцки.
2. Сега загрејте маслиново масло во тенџере и додадете го меленото месо. По околу 3 минути можете да ги додадете и кромидот исечкан на коцки и ренданиот морков.
3. Зачинете ја смесата со сол, шеќер и бибер и по уште 3 минути додадете ја доматната паста.
4. Потоа сè одглазирајте со вода и додадете ја пастата од домати. Потоа доведете ја смесата да зоврие и потоа динстајте додека не го направите тоа.
5. Замрзнете го сосот во делови.

Лазања: Лесна и вкусна

За вкусна лазања потребни ви се 500 грама мелено месо, 5 домати, 1 чешне лук, 10 листови лазањи, 150 грама рендано сирење Гауда и 200 грама крем фраш, 1 кромид, босилек, бибер, сол и маслиново масло.

1. Прво загрејте го маслото во тава и додадете го меленото говедско месо да зарумени.
2. Излупете ги чешнето од кромид и лук и исечете ги на мали коцки пред да ги додадете во меленото говедско месо.
3. Оставете се да се пржи 5 минути и потоа додадете ги сечканите домати.
4. Смесата потоа мора да се вари околу 10 минути, а потоа да се зачини со сол, бибер и босилек.
5. Сега земете тепсија и обложете го дното со листови лазањи. Прелијте со сос од мелено говедско месо и повторете го овој чекор додека не се наполни тавата. Ставете го кремот на средниот слој.
6. Последниот слој мора да биде сосот од мелено месо. Посипете ги со ренданото сирење и потоа ставете ги лазањите во рерна на 180°C 30 до 40 минути.
7. Лазањите не се погодни за замрзнување. Сепак, ќе се чува во фрижидер до 3 дена.