Исечен филе од пилешки гради со брокула и тројки

Филето од пилешки гради измијте го, исушете го со кујнска хартија и исечете го на ленти. Излупете го кромидот, исечете го на половина и исечете го на ленти / расклопете го. Чили пиперката исчистете ја и измијте ја, преполовете ја надолжно и исечете ја на фини ленти. Загрејте сончогледово масло (2 лажици) во тава, енергично пропржете ги лентите од филе од пилешки гради / промешајте, додадете ги лентите кромид со лентите чили пиперка и енергично промешајте. Зачинете со благ кари во прав (1 кафена лажичка) и крупна морска сол од мелницата (2 големи прстофати) и обоена пиперка од мелницата (2 големи прстофати), деглазирајте со кремот за готвење (8 лажици) и млеко (4 лажици) и сè. е малку кремаста Сварете / нека се намали.

Исечете ја/исчистете ја брокулата на цветчиња. Наполнете го тенџерето со солена вода (1 литар вода / 1 лажичка сол) и инстант супа од зеленчук (1 лажичка) и ставете го паробродот одозгора. Ставете ги цветчињата брокула во садот за пареа, затворете со капак, сè издинстајте околу 10 минути и на крајот зачинете ја брокулата со крупна морска сол од мелницата (2 големи прстофати).

Излупете ги тројките, измијте ги, варете ги во солена вода (1 лажичка сол) со мелена куркума (1 лажичка) околу 20 минути и исцедете ги.

Послужете го исеченото филе од пилешки гради со брокула и тројки, секоја украсена со помала половина домат и стапче магдонос.