Што се ниски јаглени хидрати? Основи на диета

Што точно се ниски јаглехидрати? Промената на вашата исхрана со диета со ниски јаглехидрати сега е на сите усни кога станува збор за губење на тежината. Дали постои прецизна дефиниција за оваа форма на исхрана или дали исхраната е нешто индивидуално, ќе испитаме заедно.

Дефиницијата

Ниско - Јаглерод (од англиски ниска допаѓа ' малку'    карб , кратенка за јаглени хидрати ' јаглени хидрати') се однесува на различни форми на исхрана или диети во кои процентот на јаглени хидрати во дневните оброци е намален. Бидејќи трендот од САД се пресели се повеќе и повеќе во Европа, отсекогаш постоеле нови и различни пристапи за ниски јаглехидрати. За мене е особено важно да разберете дека ниските јаглехидрати не се нужно диета, туку треба да се гледаат и како долгорочна форма на исхрана. Терминот „диета“ од грчкиот јазик всушност повеќе се однесува на начин на живот, а не на временски ограничена промена во исхраната со единствена цел: губење на тежината. Сепак, многуте предности на диетата со малку јаглехидрати може прекрасно да се комбинираат со диета. И покрај тоа, не се работи за јадење што е можно помалку јаглехидрати. За вас лично станува збор за наоѓање на вистинската сума за вас. Многу луѓе веќе успеаја со мојот концепт.

Основите на исхраната со малку јаглехидрати

Главната цел на оваа диета се однесува на исхраната на нашите предци. Во текот на 20 век, просечната потрошувачка на јаглени хидрати дневно (по лице) значително се зголеми. Резултатот се современи болести како дијабетес. Во исхраната со малку јаглехидрати, се прави обид свесно да ги намалиме јаглехидратите во нашата храна - да не ги избркаме! Тоа е мала, но суптилна разлика. Јаглехидратите не се лоши и не се главната причина поради која се здебелуваме (калориите се примарен фактор – а калориите доаѓаат од сите три главни хранливи материи). Нема подобра општа дефиниција за ниско-јаглехидрати. Врз основа на оваа дефиниција, секој пристап поставува свои правила, ограничувања и спецификации.

Што се случува со ниски јаглехидрати?

Што се случува кога ќе почнам да јадам малку јаглехидрати? Јаглехидратите се шеќери. На нашето тело (особено на мозокот) му треба шеќер. Потребни се јаглехидрати. Исхраната со малку јаглени хидрати или конверзија во оваа форма го менува метаболизмот на телото и го промовира катаболизмот. Катаболизмот е разградување на производите во телото од сложена кон поедноставна структура за да се обезбеди енергија на телото. Енергија за одржување на телесните функции, енергија за нашиот секојдневен напор на работа или на спортски терен... па дури и за време на спиењето. Ако телото добива јаглехидрати од храната, може да добие енергија од нив за да ги снабдува со енергија потребните органи и телесни функции.

Ако внесувате премногу енергија од храната, телото ја складира оваа енергија во масните клетки. Може да се пристапи доколку е потребно. Катаболичката диета со малку јаглехидрати се обидува да го принуди телото повторно да произведува сопствена енергија. Мастите се согоруваат. Од оваа маст, телото создава „нов шеќер“ за потребните функции. Целата работа функционира само во смисла на диета ако внесувате и помалку калории од она што му треба на вашето тело дневно.

Која храна содржи малку јаглехидрати, а која не?

Па, ни тоа не е лесно прашање за одговор. Коментарите или критиките за моите рецепти или објави на Фејсбук често се читаат “ но тоа не е ниско-јаглехидрати„... Можам само да си ја грабнам главата. На интернет, а и со усни шепотења (пошто имаше ниски јаглехидрати), се шират многу (од моја гледна точка) многу, многу, многу бесмислени митови и правила, кои се навистина упорни и живот (ако треба да се живее според овие правила) навистина можат да направат пекол. Постојат различни гранични правила за јаглехидрати по оброк или дневно („не повеќе од 10 g јаглени хидрати по оброк или по состојка (правило 10/100)“) или дури и забрана за поединечна храна (како што се бананите). Проблемот е што сакам банани. Тие се проклето вкусни!

Ако сакате да се ограничите вака, ве молиме направете го тоа. Јас сигурно не. Прашањето „која храна е со малку јаглехидрати, а која не“ е најлесно да си одговорите. Се разбира, треба да се постават граници, но овие граници се во индивидуална област за секој човек и тело. Се разбира, рафинираниот шеќер за домаќинството, лебот и тестенините направени од пченица се во минус.

Колку јаглени хидрати треба да јадам дневно?

И на ова прашање нема општ одговор – од истите причини. Телото на секого е различно (поголемо, помало, подебело, послабо, потешко, полесно) и ниските јаглехидрати може да значат нешто различно за секого. Има смисла да се постави дневна граница, но навистина не можете да направите ништо со општи вредности, како 30 g, 50 g или 100 g јаглени хидрати дневно. Во просек, сè е сè уште ниско-јаглехидрати. За некои повеќе, за други помалку. Најдобар начин е преку ваш сопствен експеримент. Обидете се, неуспејте, промените и обидете се повторно ... додека не се вклопи. Потоа го имате вашиот одговор на прашањето погоре.

Како да изгубам тежина со малку јаглени хидрати?

Ако сакате да изгубите тежина со малку јаглехидрати, постои само едно главно правило. Патем, ова правило е единственото правило кое важи за секоја диета во светот и всушност нема никаква врска со ниски јаглехидрати:  Можете да изгубите тежина само ако јадете помалку калории отколку што троши вашето тело. За прв пат целосно независен од јаглехидрати. Како што веќе беше напишано, предностите на диетата со малку јаглени хидрати имаат многу врска со мотивацијата и чувството на телото за време на диетата или ја поддржуваат целта да јадете помалку калории отколку што трошите - сепак (теоретски) не е важно без разлика дали калориите исчезнале јаглехидрати, масти или протеини.

Како да започнете

Како изгледа во пракса диетата со малку јаглехидрати? Се прави обид за замена дел од јаглехидратите со другите две хранливи материи како што се мастите и протеините. Сите три главни хранливи материи се неопходни за нашето тело да преживее. Нашето тело дури е зависно од некои масти и не може сам да ги произведува.

Но, секако, јаглехидратите се консумираат и во исхраната со малку јаглехидрати. Јаглехидратите се поделени на јаглехидрати со долг и краток синџир. Долгите синџири во целото жито и спелот не се толку лесно за телото да се распаднат. Потребно е подолго време за да се направи ова и бара повеќе енергија… ова не држи сити подолго време и не огладнуваме повторно веднаш. Како да ја започнете вашата транзиција? Најдобро е прво да менувате само мали нешта. Прво обидете се да ги намалите јаглехидратите во само еден оброк во денот и/или обидете се да пиете само минерална вода наместо сокови, газирани пијалоци и безалкохолни пијалоци. Ако напредувате овде, можете да ги проширите вашите правила.

Најчесто поставувани прашања за исхрана со малку јаглени хидрати

Како функционираат најдобро ниските јаглехидрати?

Ниските јаглехидрати значи избегнување на храна богата со јаглени хидрати. Тоа се првенствено леб, компири, тестенини, колачи и ориз, но и слатки – бидејќи и шеќерот е јаглехидрат.

Што не треба да јадете кога имате малку јаглехидрати?

• Леб и житни култури
• Тестенини
• Мусли
• Грав и мешункасти
• Шеќер и мед
• Млеко и засладен јогурт
• Пијалоци со овошни сокови и алкохол
• Зеленчук богат со јаглени хидрати.

Како да започнете диета со малку јаглехидрати?

За да ви биде полесно да започнете диета со малку јаглени хидрати, треба да започнете полека и да јадете само помалку јаглехидрати на почетокот. На пример, со одредена храна, на пр. тестенини или леб, исфрлете го од исхраната и потоа постепено додавајте повеќе храна.

Дали можете да изгубите тежина со малку јаглени хидрати?

Бидејќи помалку инсулин се ослободува кога не јадете јаглехидрати, шеќерот во крвта останува поконстантен. Застапниците на ниски јаглехидрати тврдат дека ова ја намалува желбата за храна и му олеснува на телото да ги разградува мастите. Всушност, студиите покажуваат дека диетите со малку јаглехидрати дефинитивно може да ви помогнат да изгубите тежина.

Колку време му е потребно на телото да се прилагоди на ниски јаглехидрати?

По неколку дена строга диета со малку јаглени хидрати, телото целосно се префрла на метаболизам на глад: произведува кетонски тела, кои органите, а особено централниот нервен систем можат да ги користат како снабдувач со енергија - како замена за исчезнатите. гликоза.

Колку калории можете да јадете со малку јаглехидрати?

Конечно, преглед на десетте најважни правила за успешна диета со малку јаглехидрати: Одржувајте калориски дефицит од околу 500 килокалории дневно. Консумирајте максимум 100 грама јаглени хидрати дневно.

Кое овошје можете да го јадете со малку јаглехидрати?

Јаболката, сливите или дури и крушите може да се малтерисаат одвреме-навреме, но ова треба да биде исклучок наместо правило. Колку е послатко овошјето, толку помалку е погодно за ниски јаглехидрати. Затоа треба да избегнувате банани или грозје, на пример. Сепак, треба целосно да избегнувате конзервирано овошје.

Дали можете да јадете овесна каша со малку јаглехидрати?

Затоа треба да ги избегнувате овие намирници во вашите мусли: овесната каша ве држи сити долго време, но содржи повеќе од 50 грама јаглени хидрати на 100 грама. Другите видови житарки исто така не се погодни за појадок со малку јаглехидрати.

Што ве заситува, а нема јаглехидрати?

Мешунките, јајцата, рибата, грчкиот јогурт, урдата, кваркот со малку маснотии и киноата се меѓу намирниците богати со протеини кои ве одржуваат сити долго време.

Каде телото ја добива енергијата од ниските јаглехидрати?

Телото главно користи јаглехидрати за да генерира енергија. Ако добие помалку од тоа, мора да го промени метаболизмот. Мора да се врати на резервите на маснотии и да формира кетонски тела во црниот дроб, кои се произведуваат кога масните киселини се разградуваат и стануваат добавувачи на енергија.

Кој зеленчук е погоден за малку јаглехидрати?

Следниве видови на зеленчук се особено погодни за диета со малку јаглехидрати:

• Целата зелена салата (салата ајсберг, јагнешка салата, ракета, зелена салата, итн.)
• Разновиден зелен зеленчук (тиквички, спанаќ, блитва, брокула, краставица итн.)
• Различни видови зелка (савојска зелка, кељ, шилеста зелка, карфиол, кинеска зелка итн.)
• Моркови
• Колбраби
• Црвен пипер
• Печурки (шампињони, лустери, буковки итн.)
• Праз, млад кромид
• Аспарагус
• Стебленца и целер.

Колку можете да изгубите тежина со малку јаглени хидрати?

Диетата со малку јаглехидрати заедно со мали тренинзи е лесен начин за брзо губење на 10 килограми за кратко време.

Кога ги гледате првите успеси со ниски јаглехидрати?

Сепак, не е случај дека ниските јаглехидрати носат нешто само кога ќе се постигне кетоза. Позитивните ефекти почнуваат порано. Ниските јаглехидрати не мора да бидат екстремни: 50 до 100 грама јаглени хидрати дневно се идеални.

Колку слабеете за 4 недели со малку јаглехидрати?

Има луѓе со прекумерна тежина од 120 килограми кои губат 12 килограми по само четири недели. Други имаат многу подолг пат да поминат поради метаболички болести или лекови. Секако, главна улога игра и почетната тежина.

Како се чувствувате со малку јаглени хидрати?

Првите неколку дена по намалувањето на јаглехидратите, може да се чувствувате уморни или нестабилни на нозете додека вашето тело бара извор на гориво за да го замени гликогенот.