മിറക്കിൾ വിപ്പ് മോശമാണോ എന്ന് എങ്ങനെ പറയും?

മിറക്കിൾ വിപ്പ് മോശമാകുമോ?

തുറക്കാത്ത മയോന്നൈസ് "മികച്ച" തീയതിക്കപ്പുറം കുറഞ്ഞത് ഒരാഴ്ചയെങ്കിലും നീണ്ടുനിൽക്കും, സുരക്ഷിതമായ വശം തെറ്റാണ്. തീയതി പ്രകാരം വിൽക്കുക, തീയതി പ്രകാരം ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തീയതിക്ക് മുമ്പുള്ള മികച്ചത് എന്നിങ്ങനെയുള്ള കാര്യങ്ങൾ പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ മയോന്നൈസിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വളരെ നീണ്ടതല്ല.

മിറക്കിൾ വിപ്പിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സാൽമൊണല്ല ലഭിക്കുമോ?

നിർമ്മിച്ച മിറാക്കിൾ വിപ്പിൽ നിന്നോ മയോ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്നോ നിങ്ങൾക്ക് സാൽമൊണല്ല ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. ഈ സാധ്യതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രത്യേക പ്രക്രിയകളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാൽമൊണല്ലയുടെ അപകടസാധ്യത തടയുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മുട്ടകളും നിങ്ങളുടെ സംഭരണവും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

മോശം മയോയുടെ രുചി എന്താണ്?

മയോന്നൈസിന് വലിയ മണം ഇല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ആ ഭരണി തുറന്ന് കടുത്ത പുളിച്ച ഗന്ധം അടിച്ചാൽ അത് മോശമാണ്. ലിഡ് പിന്നിലേക്ക് സ്ക്രൂ ചെയ്ത് പുറത്തേക്ക് എറിയുക. മയോയ്ക്ക് പുളിച്ചതോ കയ്പേറിയതോ ആണ്.

കാലഹരണപ്പെട്ട മയോണൈസ് കഴിക്കുന്നത് ശരിയാണോ?

നിങ്ങൾക്ക് നേരിയ വയറുവേദന അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ മയോണൈസ് കാലഹരണപ്പെട്ടാൽ അത് വളരെ ഗുരുതരമായിരിക്കില്ല. എന്നാൽ വയറ്റിൽ കടുത്ത വേദനയുണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് മിറക്കിൾ വിപ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

എന്നാൽ പല ക്രൂയിസറുകളും മയോന്നൈസ്/മിറക്കിൾ വിപ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാറില്ല, പകരം "ക്ലീൻ സ്പൂൺ റൂൾ" ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടിസ്ഥാനപരമായി, നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും, ഒരിക്കലും, മയോയുടെ ഭരണിയിൽ തികച്ചും വൃത്തിയുള്ള ഒരു സ്പൂൺ അല്ലാതെ മറ്റൊന്നും ഇടുകയില്ല. ഒരു കഷ്ണം ബ്രെഡിൽ കത്തി തുടയ്ക്കരുത്, എന്നിട്ട് അത് വീണ്ടും പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

ക്രാഫ്റ്റ് മിറാക്കിൾ വിപ്പ് നിർത്തുകയാണോ?

ക്രാഫ്റ്റ് അതിന്റെ കൊളസ്‌ട്രോൾ രഹിത മയോണൈസും മിറക്കിൾ വിപ്പും നിർത്തുന്നു, ഇവ രണ്ടും 1989-ൽ അവതരിപ്പിച്ചതും ഇപ്പോൾ പുതിയ ജോഡികളാൽ കാലഹരണപ്പെട്ടതുമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് മയോ അല്ലെങ്കിൽ മിറാക്കിൾ വിപ്പ് ഏതാണ് മോശം?

മിറക്കിൾ വിപ്പിൽ കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറവാണെങ്കിലും, മയോന്നൈസ് വളരെ ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതും ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പും ആയിരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, സോയാബീൻ, കനോല അല്ലെങ്കിൽ കോൺ ഓയിൽ പോലുള്ള കോശജ്വലന വിത്ത് എണ്ണകൾക്ക് പകരം ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച മയോ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തണം.

മിറാക്കിൾ വിപ്പിൽ അസംസ്കൃത മുട്ടയുണ്ടോ?

മയോണൈസിനോട് ചേർന്ന് നിൽക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, മുട്ടയില്ലാതെ ഉണ്ടാക്കുന്ന വെജിനൈസ് പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും മിറാക്കിൾ വിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം, അതിൽ ഇപ്പോഴും മുട്ട അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ മയോന്നൈസിനേക്കാൾ വ്യത്യസ്തമായ രുചിയുണ്ട്.

മിറക്കിൾ വിപ്പിലെ മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്തതാണോ?

വേവിച്ച ഡ്രെസ്സിംഗിൽ നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ആരംഭിക്കുന്നത് മുട്ടയുടെയും വിനാഗിരിയുടെയും ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ദ്രാവകം - പൊതുവെ വെള്ളം, പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം എന്നിവയിൽ നിന്നാണ്. ഈ മിശ്രിതം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത ശേഷം കട്ടിയുള്ള വരെ പാകം ചെയ്യുന്നു.

കേടായ മയോന്നൈസ് കഴിച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും?

അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ മയോന്നൈസ് വേർപെടുത്തുന്നതും മുകളിൽ ദ്രാവകം ശേഖരിക്കുന്നതും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, അത് വലിച്ചെറിയാൻ സമയമായി. ബാക്ടീരിയയുടെ അമിതമായ വളർച്ച കാരണം ഇത് സംഭവിക്കാം. അതിനാൽ ഗുരുതരമായ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ മോശം മയോ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

മിറക്കിൾ വിപ്പും മയോന്നൈസും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

മയോന്നൈസ് പോലെയുള്ള മിറക്കിൾ വിപ്പ് മുട്ട, എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് പോലുള്ള ആസിഡ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കടുക്, പപ്രിക, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രിതവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, രുചിയിലെ യഥാർത്ഥ വ്യത്യാസം, ധാന്യം സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ചാണ് മിറാക്കിൾ വിപ്പ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഹെൽത്ത്‌ലൈൻ കുറിക്കുന്നു.

മിറക്കിൾ വിപ്പ് മയോന്നൈസ് ആയി കണക്കാക്കുമോ?

ഇതിന് ഒരേ അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ ഉണ്ട് - മുട്ട, എണ്ണ, വിനാഗിരി - എന്നാൽ അതിൽ അധിക പഞ്ചസാരയും മസാലകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 65% സസ്യ എണ്ണയുടെ നിയമം ഓർക്കുന്നുണ്ടോ? മിറാക്കിൾ വിപ്പിൽ കുറഞ്ഞ എണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, സാങ്കേതികമായി ഇത് മയോന്നൈസ് അല്ല. FDA അതിനെ പകരം "ഡ്രസ്സിംഗ്" ആയി തരംതിരിക്കുന്നു.

എന്താണ് മിറാക്കിൾ വിപ്പ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്?

ചേരുവകൾ: വെള്ളം, സോയാബീൻ ഓയിൽ, ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പ്, വിനാഗിരി, പരിഷ്കരിച്ച ധാന്യപ്പൊടി, മുട്ട, ഉപ്പ്, പ്രകൃതിദത്ത രുചി, കടുക് മാവ്, പ്രിസർവേറ്റീവായി പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ്, പപ്രിക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി. അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: മുട്ട.

എന്താണ് സംഭവിച്ചത് മിറാക്കിൾ വിപ്പ്?

1972 മുതൽ, ജർമ്മനിയിൽ മിറാക്കിൾ വിപ്പ് എന്ന പേരിൽ വിപണനം ചെയ്യപ്പെട്ടു. ഇത് മുമ്പ് ക്രാഫ്റ്റ് ഫുഡ്സ് നിർമ്മിച്ചിരുന്നു, ഇപ്പോൾ ബാഡ് ഫാലിംഗ്ബോസ്റ്റലിൽ മൊണ്ടെലെസ് ഇന്റർനാഷണലാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് മിറാക്കിൾ വിപ്പ് നിലനിൽക്കുന്നത്?

വേവിച്ച സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗിനൊപ്പം (മുട്ട, വിനാഗിരി, സുഗന്ധം എന്നിവയുടെ എമൽഷൻ) ഒരു ക്ലാസിക് മയോയ്‌ക്കായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ചാണ് യഥാർത്ഥത്തിൽ നിർമ്മിച്ചത് കുറഞ്ഞ പണത്തിന് കൂടുതൽ രുചിയുള്ള സലാഡുകൾ.

മിറാക്കിൾ വിപ്പിന് പകരമായി എനിക്ക് എന്ത് നൽകാനാകും?

മിറക്കിൾ വിപ്പ് ഡ്രെസ്സിംഗും മയോന്നൈസും സമാനമാണ്. അവ രണ്ടിലും മുട്ട, എണ്ണ, പുതിയ നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മയോയ്ക്ക് പലപ്പോഴും ഡിജോൺ കടുക് ഉണ്ട്.

മിറാക്കിൾ വിപ്പ് മയോന്നൈസ് പോലെയാണോ?

സ്വാദനുസരിച്ച്, മിറക്കിൾ വിപ്പിനെ സാധാരണയായി മയോയേക്കാൾ മധുരവും മസാലയും എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചില ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അത് വരുമ്പോൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അവ ഒരേപോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മയോന്നൈസ് (തിരിച്ചും) ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഏത് പാചകക്കുറിപ്പിനും തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ മിറാക്കിൾ വിപ്പ് പകരം വയ്ക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

മിറക്കിൾ വിപ്പ് കീറ്റോ ആണോ?

നിർഭാഗ്യവശാൽ, മിറക്കിൾ വിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് പഞ്ചസാരയും ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പ് (HFCS) പോലുള്ള പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചാണ്. അതുപോലെ, ഇത് കീറ്റോ-ഫ്രണ്ട്ലിയോ കീറ്റോ-അംഗീകൃതമോ അല്ല.

ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പ് ഇല്ലാതെ ഒരു മിറക്കിൾ വിപ്പ് ഉണ്ടോ?

ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പോ കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങളോ ഇല്ല. മയോന്നൈസിന്റെ പകുതി കൊഴുപ്പാണ് മിറാക്കിൾ വിപ്പ്. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 3.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്. മയോന്നൈസിൽ 10 ഗ്രാം കൊഴുപ്പുണ്ട്.

മിറക്കിൾ വിപ്പ് സാലഡ് ക്രീമിന് തുല്യമാണോ?

സാലഡ് ക്രീം എന്നത് ക്രീം സ്ഥിരതയുള്ള ഇളം മഞ്ഞ വേവിച്ച ഡ്രസ്സിംഗ് സോസ് ആണ്. മിറാക്കിൾ വിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് പോലെ കട്ടിയുള്ളതല്ലെങ്കിലും ഇത് മിറാക്കിൾ വിപ്പിന്റെ അടുത്ത ബന്ധുവാണ്. പകരം, ഇതിന് വളരെ കട്ടിയുള്ള ക്രീമിന്റെയോ റാഞ്ച് പോലെയുള്ള കുപ്പി സാലഡിന്റെയോ കനം ഉണ്ട്.