ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 2 കഷണം ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
- മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്
- 1 കഷണം പുതിയ ഉള്ളി
- 1 കഷണം വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 4 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 Can തക്കാളി, കഷണങ്ങളായി
- 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ ബാൽസാമിക് ബാം
- 1 ശാഖ റോസ്മേരി ഫ്രഷ്
- 1 ശാഖ പുതിയ കാശിത്തുമ്പ
- 1 ശാഖ ഫ്രഷ് ഒറെഗാനോ
- 6 സ്പൂൺ പാർമെസൻ ചീസ്, വറ്റല്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പും ടെൻഡോണുകളും നീക്കം ചെയ്ത് കട്ട്ലറ്റുകളായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക്.
- ഒരു പാനിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി ചിക്കൻ ഷ്നിറ്റ്സെൽ ഇരുവശത്തും ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക.
- ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും വഴറ്റുക.
- തക്കാളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, പുതിയ സസ്യം വള്ളി ചേർക്കുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പഞ്ചസാരയും അൽപം ബാൽസാമിക് ബാമും ചേർത്ത് രണ്ട് സ്പൂൺ വറ്റല് പാർമസൻ ചീസ് സോസിലേക്ക് ഇളക്കുക.
- ഹെർബ് ഇൻഡിക്കേറ്റർ നീക്കം ചെയ്ത് മാംസത്തിന് മുകളിൽ സോസ് പരത്തുക, ബാക്കിയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
- ഏകദേശം വേവിക്കുക. ഏകദേശം 200 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ 30 ഡിഗ്രി.
- ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചൂടാക്കിയ പ്ലേറ്റുകളിൽ ആരാധിക്കുക (പാചക കോഴിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന്: ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ട്യൂബിൽ നിന്ന് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ കാലുകൾ).
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 791കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 8.1gപ്രോട്ടീൻ: 3.3gകൊഴുപ്പ്: 84.3g