മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണിന്റെ ബന്ധുവാണ് നാരങ്ങ കൂൺ. അതിന്റെ തീവ്രമായ നിറമാണ് അതിന്റെ പേരിന് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്. കൂൺ ഇടതൂർന്ന കൂട്ടങ്ങളിൽ വളരുന്നു, തൊപ്പി ഫണൽ ആകൃതിയിലുള്ളതും 2-5 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയുള്ളതുമാണ്, തണ്ട് ചെറുതും മിനുസമാർന്നതും ഉണങ്ങിയ ഇളം മഞ്ഞയുമാണ്.
ഉത്ഭവം
പരമ്പരാഗതമായി, ഈ കൂൺ കിഴക്കൻ ഏഷ്യ, തായ്വാൻ, യുഎസ്എ എന്നിവിടങ്ങളിലും ഇന്ന് യൂറോപ്പിലും വളരുന്നു.
കാലം
വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമാണ്.
ആസ്വദിച്ച്
ലൈം, കായ്, ചെറുതായി പുളിച്ച സുഗന്ധം എന്നിവയാണ് നാരങ്ങ കൂണിന്റെ സവിശേഷത.
ഉപയോഗം
അസംസ്കൃതമായ ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ സ്വാദിഷ്ടമാണ്, നാരങ്ങാനീരിനൊപ്പം നാരങ്ങാ കൂൺ പല മെഡിറ്ററേനിയൻ വിഭവങ്ങളിലും കണ്ണിനും അണ്ണാക്കിനും ഒരു യഥാർത്ഥ ട്രീറ്റാണ്. എന്നാൽ ഇത് സലാഡുകൾ, മാംസം, മത്സ്യം, പാസ്ത വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. രുചികരവും: രാജാവ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ! ഞങ്ങളുടെ രാജാവ് മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ കൃഷി ചെയ്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച വിഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്താം.
ശേഖരണം
നാരങ്ങ കൂൺ നനഞ്ഞ തുണിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് 4-5 ദിവസം ഇതുപോലെ സൂക്ഷിക്കുന്നു.