John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
കുഴെച്ചതുമുതൽ
- 175 g കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്
- 175 g അരിഞ്ഞ വെണ്ണ
- 175 g തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 100 g മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്
- 6 ജൈവ മുട്ടകൾ
അച്ചുകൾക്കായി
- 30 g വെണ്ണ
- 30 g കൊക്കോ പൊടി
ലിക്വിഡ് കോർ വേണ്ടി
- 6 ഖണ്ഡങ്ങൾ കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- മൃദുവായ വെണ്ണ കൊണ്ട് ആറ് ഭാഗങ്ങളുടെ പൂപ്പൽ ബ്രഷ് ചെയ്ത് കൊക്കോ പൗഡർ വിതറുക.
- ചോക്ലേറ്റ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് 1 1/2 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ വെച്ച് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെണ്ണയുമായി ഉരുക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി തണുക്കാൻ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
- തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും മാവും ഇളക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് വെണ്ണ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം മൈദ മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
- പൂപ്പൽ പകുതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുക, ഒരു കഷണം ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ച മാവിന്റെ മധ്യത്തിൽ മുക്കുക, തുടർന്ന് കൂടുതൽ മാവ് കൊണ്ട് മുക്കാൽ ഭാഗം വരെ നിറയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം പൂപ്പൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം തണുപ്പിൽ വയ്ക്കുക
- ഓവൻ 180 ° C വരെ ചൂടാക്കി ദോശകൾ 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അരികുകൾ ഉറച്ചതും മധ്യഭാഗം ചെറുതായി ഒഴുകുന്നതുമാണ്.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 473കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 52.4gപ്രോട്ടീൻ: 3.4gകൊഴുപ്പ്: 27.8g
