വെജിറ്റബിൾ റൈസിനൊപ്പം ചൈനീസ് ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റുകൾ

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ കഴുകുക, സമചതുരയായി മുറിക്കുക (5 - 2 സെന്റീമീറ്റർ), സോയ ഓയിൽ (1 ടീസ്പൂൺ), മധുരമുള്ള സോയ സോസ് (1 ടീസ്പൂൺ), ഇളം സോയ സോസ് (1 ടീസ്പൂൺ), ലിക്വിഡ് തേൻ (2 ടീസ്പൂൺ) ഇണചേരാൻ തളിക്കുക. കെച്ചപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ), നാരങ്ങ നീര് (1 ടീസ്പൂൺ), സ്വീറ്റ് ചില്ലി സോസ് (1 ടീസ്പൂൺ), 1 ഉണക്ക മുളക് (ഒരു മോർട്ടറിൽ അരിഞ്ഞത്), മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് (2 വലിയ നുള്ള്), മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നിറമുള്ള കുരുമുളക് ( 2 വലിയ നുള്ള്), സാധ്യമെങ്കിൽ, 2 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ക്യൂബുകൾ എത്ര നേരം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നുവോ അത്രയും മസാലകൾ രുചിക്കും. ഞാൻ അവരെ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്തു. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റുകൾ വലിയ അളവിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഓവൻ 225 ° C വരെ ചൂടാക്കുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് ക്യൂബുകൾ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, മധ്യ റാക്കിൽ ഏകദേശം 20-25 മിനിറ്റ് ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെ ചുടേണം. ഗ്രിൽ ഫംഗ്‌ഷനുള്ള അവസാന 2 - 3 മിനിറ്റ്.

ഒരു ചെറിയ എണ്ന വെള്ളം (125 മില്ലി), ഉപ്പ് (½ ടീസ്പൂൺ), അരി (50 ഗ്രാം) എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് ഏറ്റവും താഴ്ന്ന നിലയിൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചുവന്ന + മഞ്ഞ കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വേവിച്ച ചോറിലേക്ക് അരിഞ്ഞ പപ്രികയും ഫ്രോസൻ കടലയും മിക്സ് ചെയ്യുക, നേരിയ കറിപ്പൊടി (1 ടീസ്പൂൺ), തൽക്ഷണ ചിക്കൻ ചാറു (1 ടീസ്പൂൺ) എന്നിവ ചേർക്കുക. നിരന്തരം ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ എല്ലാം ചെറുതായി ചൂടാക്കുക.

വെജിറ്റബിൾ റൈസ് ഒരു കപ്പിലേക്ക് അമർത്തി പ്ലേറ്റിലേക്ക് തിരിക്കുക, അതിനു ചുറ്റും ചിക്കൻ നഗറ്റുകൾ സ്ഥാപിച്ച് ആരാണാവോ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.