John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 150 g വെണ്ണ
- 120 g പഞ്ചസാര
- 3 മുട്ടകൾ
- 125 ml വളരെ ശക്തമായ കാപ്പി, ഉദാ എസ്പ്രെസോ
- 200 g മാവു
- 2 ടീസ്സ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 0,5 ടീസ്സ് സിനമൺ
- 2 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൊടി
- 100 g അമരേറ്റിനി
- 100 g കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്
അഭിനേതാക്കൾക്കായി:
- 200 g പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്പൂൺ ശക്തമായ കോഫി, എസ്പ്രെസോ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ ഹാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു തീരുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
- മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കൊക്കോ പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ മിക്‌സ് ചെയ്ത് മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് എസ്പ്രെസോ ഉപയോഗിച്ച് മാറിമാറി ഇളക്കുക (കുറഞ്ഞ ക്രമീകരണത്തിൽ).
- ചോക്ലേറ്റ് അരിഞ്ഞ് അമരത്തിനി ചെറുതായി പൊടിക്കുക. നന്നായി രണ്ടും ദോശമാവിലേക്ക് മടക്കുക. ബ്രെഡ്‌ക്രംബ്‌സ് വിതറിയ നെയ് പുരട്ടിയ ബണ്ട് കേക്ക് ടിന്നിൽ മാവ് ഇട്ട് 175 ഡിഗ്രിയിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.
- കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് ചട്ടിയിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ടോപ്പിങ്ങിനായി, ഐസിംഗ് ഷുഗറും എസ്പ്രസ്സോയും മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഇത് കൊണ്ട് കേക്ക് മൂടി ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം സമചതുരക്കഷണം ചേർക്കാം. അമരെറ്റിനിക്ക് z കഴിയും. സ്പോഞ്ച് വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. പിന്നീട് ഇവ ഏകദേശം പൊടിച്ച് അല്പം അമരത്തോ ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 445കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 65gപ്രോട്ടീൻ: 4.5gകൊഴുപ്പ്: 18.4g
