ബേക്കൺ കാബേജിനൊപ്പം ഉള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൂഡിൽസ്

തലേദിവസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് രാത്രി മുഴുവൻ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കും. പിന്നീട് അവർ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രസ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പേറ്റ്സിൽ പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തുന്നു. മുട്ട, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർത്തു, മാവ് sifted, പിന്നെ ഇളക്കുക. ഉള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ആദ്യം ഉള്ളി ഗ്ലേസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ആരാണാവോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇത് പാസ്ത മാവിൽ ചേർത്ത് മിക്‌സ് ചെയ്യുന്നു.മാവ് ഇപ്പോഴും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതാണെങ്കിൽ അൽപ്പം മൈദ കൊണ്ട് കുഴക്കുക.

മാവ് പുരട്ടിയ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ, 2-3 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം വളരെ ചെറുതായി ഉരുട്ടുക. കൈകളും മാവു വേണം. അതിന്റെ കഷണങ്ങൾ പോലും മുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൾക്കിടയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൂഡിൽസ് ഉരുട്ടുക, പക്ഷേ സൌമ്യമായി, പിന്നീട് അവർ "സ്പിൻഡിൽ" ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇവ വെള്ളത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുകയും ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തെടുക്കുകയും പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വ്യക്തമായ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പുകവലിച്ച വയറ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. അല്പം എണ്ണയൊഴിച്ച് സാവധാനം വഴറ്റുക, അതിനിടയിൽ സവാള ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക. ബേക്കൺ ചെറുതായി മൊരിഞ്ഞാൽ, കാബേജും ഇറച്ചി സ്റ്റോക്കും ചേർക്കുക. നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഏകദേശം. 20 മിനിറ്റ്. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചൂരച്ചെടിയും കാരവേ വിത്തുകളും ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാബേജ് tie കഴിയും, എന്നാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറ്റല് വേണം. ചുരുക്കത്തിൽ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.