John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 250 g മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് സ്പാഗെട്ടി
- 400 g കൂൺ
- 1 ഉള്ളി
- 50 g ഉണങ്ങിയ വന കൂൺ
- 2 ആപ്പിൾ
- 1 സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി
- 1 കോപ്പ രാമക്രെംഫൈൻ
- 750 ml പച്ചക്കറി ചാറു
- 0,5 ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് വൈൻ
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
- പ്ലാന്റ് ക്രീം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പാക്കറ്റിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സ്പാഗെട്ടി അൽ ഡെന്റേ വരെ വേവിക്കുക.
- ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി വെജിറ്റബിൾ ക്രീമിൽ അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക, കൂൺ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ആവിയിൽ വേവിക്കുക, ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, സമചതുരയായി മുറിച്ച് കൂണിൽ ചേർക്കുക, കാട്ടു കൂണുകളും അരിഞ്ഞ ആരാണാവോയും ചേർക്കുക. ചാറും വീഞ്ഞും ഒഴിക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ഒരു അരിപ്പയിൽ സ്പാഗെട്ടി കളയുക, പാസ്ത പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക, മഷ്റൂം സോസ് ഒഴിക്കുക, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി വിതറി സേവിക്കുക.
- ഈ പാസ്ത വിഭവത്തിനൊപ്പം പാർമസൻ ചീസും നന്നായി ചേരും.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 143കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 23.4gപ്രോട്ടീൻ: 8.6gകൊഴുപ്പ്: 1.5g
