Ashley Wright
Манжин ба Матжес салат
Зурагтай, энгийн алхам алхмаар зааварчилгаа бүхий манжин ба матжес салатны төгс жор.
- 500 гр чанасан манжин
- 8 Herring fillets
- 2 алим
- 1 сонгино
- 100 гр майонез
- 3 халбага тараг
- 2 tsp нимбэгний шүүс
- 1 халбага зөгийн бал шингэн
- Давс, чинжүү
- 2 иш Шинэ dill
- 4 диск Хөх тарианы шарсан талх
- Манжин бөмбөгийг зүсмэл болгон хайчилж, 1 см шоо болгон хуваана. Матжес буланг хатааж, хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана. Алимыг угааж, талыг нь хувааж, голыг нь аваад том хэсэг болгон хуваана. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Диллийг ишнээс нь салгана.
- Майонез, тараг хоёрыг хольж, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, чинжүү, бага зэрэг давсаар амтлана. Бэлтгэсэн найрлагыг боолттой холино. Манжин, матжес салатыг давс, перцээр амтлах боломжтой. Шарсан шарсан талхыг шарсан шарсан талханд хийнэ. Манжин, матжес салатыг 4 салатны аяганд хувааж, тус бүр нэг хөх тарианы шарсан талхтай тавган дээр үйлчил. Диллийг чимэн гоёж үйлчил.
