Эпи өвдөлт

• Гурилыг давстай хольж, худаг гарга. Дараа нь мөөгөнцрийг бүлээн усанд уусгаж, худаг руу хийнэ, гурилаар нунтаглана. Мөөгөнцрийн ус бөмбөлөг болох хүртэл зогсож байг! Дараа нь бүгдийг сайтар зуурч, дор хаяж 24 цаг байлгана. 8 цаг тутамд зуурна!
• Дараагийн өдөр нь зуурсан гурилыг 3 хэсэг болгон хэлбэржүүлж, гурилаар 3 саваа хийнэ. Жигнэмэгийн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь! Дараа нь хайчаар ойролцоогоор зайд зүснэ. Доод талд нь бие биенээсээ өлгөөтэй хэвээр байхын тулд 3-4 см-ийн зайтай, зургийг үзнэ үү. Зүссэн даруйдаа зүссэн хэсгүүдийг баруун, зүүн тийш ээлжлэн байрлуулна. Ингэснээр чихний хэлбэр бий болно!
• Одоо чихийг дахин нэг цагийн турш өсгөж, гурилаар цацна!

Зуухыг 250 хэм хүртэл дээд / доод халаана!

• Дараа нь талхыг зууханд хийж, 5 минутын турш жигнэж, дараа нь 230 градусын температурт тохируулна. Өөр 15 минутын турш жигнэх! Сүүлийн 5 минутын турш агаарын эргэлтийг тохируулна уу! Уур гарч ирэхийн тулд зуухны хаалгыг богино хугацаанд нээ! Дараа нь сэрүүцэж, сайхан өнгөрүүлээрэй!