John Myers
सामग्री
show
साहित्य
पीठ
- 200 g थंड लोणी
- 1/2 लिंबू / 2 चा रस चोळलेला
- 150 g अतिरिक्त बारीक साखर
- 1 अंडी
- 300 g चाळलेले पीठ
भरत आहे
- 150 g जर्दाळू ठप्प
- 1 टेस्पून जर्दाळू ब्रँडी किंवा त्या फळाचे झाड लिकर
सूचना
- फूड प्रोसेसरच्या मिक्सिंग बाऊलमध्ये साखर, लिंबाचा रस, अंडी आणि बारीक चिरलेले बटर घालून पीठ टाका आणि कणकेच्या हुकने सर्वकाही पटकन मळून घ्या. 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करा
- ओव्हन 170 डिग्री सेल्सिअस वर/खाली गरम करा
- पिठलेल्या कामाच्या पृष्ठभागावर सुमारे 3-4 मिमी जाड पीठ गुंडाळा. पाने कापून घ्या, बेकिंग पेपरने लावलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि सुमारे 10 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत बेक करा. कुकीजला वायर रॅकवर थंड होऊ द्या
भरत आहे
- जर्दाळू जाम गरम करा आणि स्नॅप्स किंवा लिकरमध्ये मिसळा. नंतर कुकीजच्या खालच्या बाजूला जाम पसरवा आणि दुसरी कुकी एकमेकांच्या वर ठेवा. केकच्या रॅकवर कोरडे होऊ द्या, पिठी साखर शिंपडा आणि टिनमध्ये ठेवा
- सुमारे 70 तुकडे करते
