John Myers
क्राउटन्ससह भोपळा आणि नारळ सूप
चित्र आणि सोप्या चरण-दर-चरण सूचनांसह क्रॉउटन्स रेसिपीसह परिपूर्ण भोपळा आणि नारळ सूप.
- 1 पीसी. होक्काइडो भोपळा
- 5 पीसी. गाजर
- 1 लिटर भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 100 मिली मलई
- 150 मिली नारळाचे दूध
- 80 ग्रॅम लोणी
- 5 स्लाइस टोस्ट
- भोपळा आणि गाजर सोलून घ्या आणि मटनाचा रस्सा घालून शिजवा. सुमारे 15 मि.
- ब्रेडचे तुकडे करा आणि 70 ग्रॅम बटरमध्ये कुरकुरीत आणि हलके मीठ होईपर्यंत भाजून घ्या. किचन टॉवेलवर थंड होऊ द्या.
- Puree the vegetables. Add the butter, cream and coconut milk. Season to taste with salt, curry and pepper. Briefly bring to the boil again and that’s it.
