मिरचीसह भोपळा आणि नारळ सूप

भोपळा स्वच्छ करून बारीक करा, मिरचीचा चुरा करा, सोलून घ्या आणि लसूण आणि आल्याचे तुकडे करा. एका उंच सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करा, लसूण, मिरची आणि आले परतून घ्या, भोपळा घाला आणि थोडक्यात परता. वर नारळाचे दूध आणि मटनाचा रस्सा घाला, मीठ घाला आणि मध्यम आचेवर झाकण ठेवून साधारण उकळवा. 15 मिनिटे. लिंबाचा रस घाला. सूप प्युरी करा आणि मसाल्यांनी सीझन करा. chives सह शिंपडा.

लिंबाचा रस ही चवीची बाब आहे, मी 4 चमचे निर्दिष्ट प्रमाणात घेतले होते आणि माझ्या पतीला ते खूप "लिंबू" वाटले. म्हणून मी येथे रेसिपीमध्ये रक्कम कमी केली आहे आणि प्रत्येकजण स्वतःच्या चवीनुसार डोस घेऊ शकतो.

लसूण, औषधी वनस्पती आणि ऑलिव्ह ऑइल आणि टोस्टमध्ये मॅरीनेट केलेले कोळंबीचे स्किव्हर्स देखील होते.