नारळ आणि शेंगदाणा स्पर्शासह गरम टोमॅटो सूप

पालक स्वच्छ करा, कोरडे करा आणि लहान तुकडे करा.

टोमॅटो आणि पाणी एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, साखर आणि केशर घाला आणि झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर 10 मिनिटे उकळवा.

नंतर सोया सॉस बरोबर नारळाचे दूध घाला आणि 2-3 मिनिटे उकळत रहा, सतत ढवळत राहा (हळूहळू ढवळत रहा, अन्यथा नारळाचे दूध दही होऊ शकते!!), नंतर पीनट बटर घाला आणि आणखी एक मिनिट उकळू द्या. आता चवीनुसार एस्पेलेट मिरपूड घाला. स्टोव्ह उतरवा आणि ते उभे राहू द्या.

दरम्यान, थोडे ऑलिव्ह ऑइल गरम करून त्यात पालक कोलमडेपर्यंत ढवळावे.

तयार सूप एका सूपच्या भांड्यात ठेवा, पालकाने सजवा आणि आता ..... आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या .....

पालकाऐवजी तुम्ही मॅनॉल्ड देखील वापरू शकता.