John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 1 लहान होक्काईदो
- 2 बीटरूट
- 1 कांदा
- 6 El ऑलिव तेल
- मीठ मिरपूड
- 3 टेस्पून डाळिंबाचे दाणे
- 3 टेस्पून पाईन झाडाच्या बिया
- 1 सेंद्रिय लिंबू
- 1 संत्रा
- 0,5 टिस्पून मोहरी
- 2 टेस्पून मध
- 2 टेस्पून बलसामिक व्हिनेगर
- 150 g Arugula
- शेळी किंवा मेंढीचे चीज क्यूब्स तुम्हाला आवडतात
सूचना
- भोपळा, चतुर्थांश, कोर धुवा आणि 5 सेमी रुंद पट्ट्या करा.
- बीटरूट धुवा, सोलून घ्या, अर्धवट करा आणि लहान तुकडे करा.
- कांदा सोलून बारीक चिरून घ्या.
- सुमारे 8 मिनिटे भोपळा 2 चमचे ऑलिव्ह ऑइलमध्ये तळून घ्या, 4 मिनिटांनंतर कांद्याचे चौकोनी तुकडे घाला, मीठ आणि मिरपूड घाला, काढून टाका.
- बीटरूट 10-12 मिनिटे आणखी 2 चमचे तेलात, मीठ आणि मिरपूड घालून तळून घ्या.
- प्रत्येकी एका भांड्यात भाज्या ठेवा.
- लिंबाचा थोडासा रस चोळा, लिंबू आणि संत्र्याचा रस पिळून घ्या, मोहरी, मध, बाल्सॅमिक व्हिनेगर, उरलेले तेल, मीठ, मिरपूड मिसळा आणि भाज्यांवर घाला.
- अंदाजे 2 तास मॅरीनेट करा.
- पाइन नट्स एका पॅनमध्ये गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत टोस्ट करा.
- कोशिंबीर धुवा, कोरडी करा, भोपळा - बीटरूट - सॅलड बरोबर सर्व्ह करा, चुरा शेळी चीज, डाळिंबाचे दाणे आणि भाजलेले पाइन नट्स शिंपडा आणि सर्व्ह करा
