Emma Miller
Pakar memberi nasihat berharga tentang pemakanan sedar. Tidak mustahil untuk berdiet sepanjang hayat anda, jadi penting untuk menyusun semula diet anda supaya ia selesa, sihat dan menyeronokkan.
Pakar pemakanan Anna Makarova menyatakan di laman Instagramnya bahawa makan dengan penuh perhatian ialah sikap prihatin terhadap keperluan badan anda dan keupayaan untuk mengenali apa yang anda perlukan untuk berasa sihat.
“Makan secara sedar menghapuskan keganasan dalam bentuk mogok lapar atau mono-diet. Fokus utama adalah keupayaan untuk mendengar diri kita sendiri dan memisahkan faktor luaran (sejenis makanan yang menarik, makanan ringan "untuk syarikat," tabiat) daripada keinginan sebenar kita," kata pakar itu.
Sebagai tambahan kepada falsafah umum pemakanan yang penuh perhatian, Makarova menulis, pendekatan ini menawarkan banyak teknik dan kaedah yang berguna untuk membantu mencari keseimbangan antara keseronokan, faedah, dan kualiti diet kita.
Kepekatan
Apabila duduk di meja, cuba hapuskan semua gangguan, contohnya, letakkan telefon pintar dan komputer riba anda. Perhatian anda harus tertumpu pada proses makan dan sensasi rasa, supaya tidak terlepas saat anda kenyang dan tidak lagi mahu makan, nasihat pakar.
“Jika kita makan dan menatal suapan pada masa yang sama, perhatian kita teralih kepada apa yang berlaku di telefon, bukan di atas pinggan. Peluang untuk makan berlebihan atau meninggalkan meja tanpa rasa kenyang adalah besar,” tulis Makarova.
Keamanan
Makan perlahan-lahan dan dalam persekitaran yang tenang. Dengarkan perasaan anda, kunyah makanan anda dengan teliti, cuba kenali warna rasa yang berbeza. Rasa setiap hidangan. Ketelitian dan kelambatan akan membolehkan anda memanfaatkan sepenuhnya makanan anda dan mengawal tahap kenyang.
Makan yang menghargai
Pemakanan secara sedar membayangkan penolakan pembahagian makanan kepada "buruk" dan "baik", "memudaratkan" atau "berguna". Jangan bandingkan diet anda dengan rakan atau blogger kecergasan anda. Diet anda mencerminkan keperluan individu anda, jadi perbandingan dan label tidak sesuai.
