John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 150 g Labu
- 0,25 jari kaki Bawang putih
- 1 sudu besar Marjoram kering
- 8 Acar tomato kering
- 100 g Sbrinz parut
- 4 Stik rump daging lembu (lebih kurang 150gr setiap satu)
- 2 sudu besar Minyak zaitun
- Garam dan lada
arahan
- Parut labu halus. Tepuk tomato kering hingga kering, kemudian potong halus.
- Masukkan sbrinz ke dalam mangkuk. Masukkan labu, bawang putih, marjoram dan tomato kering, campurkan semuanya. Perasakan dengan lada.
- Panaskan ketuhar hingga 230 ° C ketuhar kipas.
- Perasakan stik rump daging lembu dengan garam di kedua-dua belah. Panaskan minyak zaitun dengan kuat dalam kuali. Goreng stik selama kira-kira 1 / 2-1 minit pada setiap sisi. Letakkan stik di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas pembakar. Sapukan kerak di atas stik seperti gunung.
- Bakar stik dalam ketuhar pada alur tengah selama 5-6 minit. Keluarkan dulang dari ketuhar dan biarkan selama 5 minit, kemudian hidangkan.
- Pergi dengan kentang panggang.
