Coleslaw (American Coleslaw)

Ulasan:

• Variasikan jumlah - bergantung pada saiz kepala kubis. Di sini dalam gambar saya tidak mempunyai sebarang lobak biasa - saya membeli ini di kedai ladang baru pada hari-hari. Itulah sebabnya warna salad menjadi merah jambu sedikit. Biasanya mereka mengambil "lobak merah biasa"
• Sukukan kubis dan potong dengan pemproses makanan atau parut. Saya menghirisnya, tetapi saya fikir parutan kasar menjadikan salad lebih halus dan menyerap segala-galanya dengan lebih baik. Rasa lebih baik - jadi parut! Parut lobak merah. Parut bawang besar dan masukkan. Kemudian masukkan buttermilk, garam dan jus lemon. Kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal, gaul rata dan idealnya biarkan ia curam semalaman (tetapi sekurang-kurangnya 2 jam)