in

Gratin Segar: dengan Kubis Putih, Sosej Pizza, Kentang!

5 dari 3 undi
Jumlah masa 1 jam 40 minit
Kursus makan malam
Masakan orang Eropah
Pinggan 3 orang
Kalori 39 kcal

Ramuan
 

blanch kedua-duanya:

  • 0,5 kepala Kubis putih segar
  • 1 Pc. Bawang besar dipotong dadu

untuk blanching:

  • 1,5 liter Air

minyak acuan:

  • 1 tembakan Minyak rapeseed

Kupas kulit:

  • 2 Pc. Pizza sosej cth Edeka
  • 1 sudu teh Biji jintan
  • 2 picit Garam kasar
  • 5 bertukar Cili dari kilang
  • 5 Pc. Kentang berlilin yang dikupas

isi dengan:

  • 0,75 liter Sup daging

taburkan: kapal terbang

  • 3 sudu makan Bijan segar
  • 100 g Emmental parut
  • Emmental parut

arahan
 

Kubis putih:

  • Potong separuh, keluarkan daun luar dan tangkai, satah kira-kira 0.5 mm tebal. Rebus kubis selama kira-kira 5 minit, kemudian masukkan bawang dan biarkan mendidih. Padam, biarkan sejuk.

Hidangan pembakar:

  • Berus dengan minyak rapeseed.

Pelapisan:

  • Isikan kubis, kupas sosej, potong ke dalam kepingan, edarkan. Masukkan biji jintan, cili, dan garam. Ini boleh disediakan dan diletakkan di dalam peti sejuk.

Kentang:

  • Basuh dan potong nipis.

Pelapisan:

  • Basuh kentang, potong dan gantung.

Sup daging :

  • Ratakan kentang separuh tutup.

bijan:

  • Taburkan pada hirisan kentang. Masak selama lebih kurang. 6-10 minit pada 170 ° C

Keju :

  • Taburkan keju emmental di atas, teruskan memasak selama 30-35 minit lagi.

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 39kcalKarbohidrat: 0.5gProtein: 2gLemak: 3.2g
Foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.

Sila tinggalkan balasan anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

Nilaikan resipi ini




Rebus Ikan Donostia

Rebusan Kari Kentang dan Sayur