John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- Adunan Doh
- 100 g Mentega sejuk
- 100 g gula putih
- 1 Telur
- 250 g Tepung
- 0,5 paket Serbuk penaik
- 1 picit Garam
- 1 picit Pengisian
- 1 Glass Kompot epal
- 1 sudu makan gula putih
- 1 paket Puding vanila
- Susu
- pengacuan
- 750 Mililiter Krim masam
- 4 sudu makan gula putih
- 4 Telur
arahan
- Untuk adunan, campurkan tepung dengan serbuk penaik dan uli dengan mentega, gula, telur dan secubit garam untuk membentuk doh. Tuangkan doh ke dalam kuali springform yang disediakan dan tarik satu tepi. Letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah (api atas dan bawah) dan bakar selama kira-kira 15 minit.
- Campurkan puding vanila mengikut arahan. Masukkan kompot epal dalam periuk dan panaskan. Masukkan kastard campuran ke dalam kompot epal, biarkan mendidih sambil dikacau sebentar dan ketepikan.
- Campurkan krim masam, gula dan telur dengan baik dalam mangkuk adunan. Tuangkan campuran kastard kompot epal ke atas dasar yang telah dibakar dan edarkannya. Sapukan campuran krim masam di atas.
- Sekarang masukkan semula kek ke dalam ketuhar dan bakar semula pada suhu 200 darjah atas - bawah api lebih kurang. 50 minit. Selepas masa membakar, keluarkan dari ketuhar, biarkan ia sejuk selama 20 minit, berhati-hati mengeluarkan kuali springform dan biarkan ia sejuk.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 351kcalKarbohidrat: 32.3gProtein: 3.3gLemak: 23.1g
