John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 500 g Sauerkraut
- 4 sekeping Kentang, kira-kira 500 g
- 4 kecil Bawang
- 2 sudu besar Tampalan tomato
- 125 g Acar
- 125 g Minyak bunga matahari
- 1200 ml Stok sayur
- 1 sekeping Panggang salmon Kasseler, lebih kurang. 200 gr.
- 2 beberapa Sosej Wiener, lebih kurang. 200 gr.
- Garam
- Lada hitam dari kilang
- Gula
- Jelas
- Krim, masam
arahan
- Toskan sauerkraut dengan baik dalam ayak, kemudian perah sedikit dan potong kasar. Kupas kentang dan potong bersaiz gigitan. Kupas, belah dua dan hiris nipis bawang. .
- Panaskan sedikit minyak bunga matahari dan keringkan sebentar bawang. Masukkan kentang dan pes tomato dan goreng sebentar. Sekarang masukkan kobis, kacau sebentar dan deglaze dengan stok sayuran panas. Perasakan dengan garam & lada sulah & secubit gula. Biarkan semuanya mendidih dengan api yang perlahan.
- Sementara itu, potong timun jeruk menjadi kepingan nipis, daging babi salai menjadi kepingan bersaiz kecil dan sosej wiener menjadi kepingan. Selepas kira-kira 10 minit memasak, masukkan daging babi salai dan timun ke dalam periuk.
- Apabila kentang hampir digigit, tutup dapur, masukkan sosej dan biarkan ia curam.
- Semasa anda makan, petik daun pasli dari batangnya dan potong menjadi kepingan kecil. Pukul asam keping sedikit.
- Perasakan lagi sup yang telah siap, masukkan ke dalam mangkuk sup, masukkan sebiji krim masam yang besar dan taburkan dengan pasli dan ..... selamat menjamu selera .....
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 30kcalKarbohidrat: 1.8gProtein: 1.6gLemak: 1.7g
