in resipi

Kuah Sayur Buatan Sendiri

by John Myers 21 Julai 2021, 4:17 tengahari

5 dari 6 undi

Masa persediaan 15

Masa Masak 2 15

Jumlah masa 2 30

Jenis Sajian makan malam

Masakan orang Eropah

Pinggan orang

Contents [show] show

Ramuan

1 ubi Saderi
6 sekeping Lobak
2 saiz Bawang
2 saiz Dari kembang kol
1 sudu besar Garam
3 liter Air

arahan

Basuh semua bahan, kupas saderi dan masukkan ke dalam periuk besar, potong jika perlu. Potong separuh bawang, dengan kulitnya, dan masukkannya.
Masukkan garam, isi dengan air (ditapis) dan biarkan mendidih. Reneh selama kira-kira 5 minit, kemudian reneh selama 2 jam dengan api yang perlahan.
Letakkan stok melalui ayak dan biarkan ia mendidih semula, isikan ke dalam balang atas skru dan terbalikkan untuk menyejukkan, supaya ia kekal di dalam peti sejuk selama beberapa hari ... dengan saya ia tidak pernah menjadi tua 🙂

Resipi Pin Cetak Resipi

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.