Emma Miller
Bagi sesetengah orang, makan daging secara berkeping-keping sama sekali tidak digalakkan. Ramai suri rumah lebih suka menggunakan daging cincang dalam resipi mereka dan bukannya kepingan daging keseluruhan, malah tidak menyedari bahawa produk ini boleh membahayakan kesihatan.
Pakar itu mendakwa bahawa daging cincang mentah mengandungi lebih banyak bakteria daripada sekeping daging. Selain itu, bakteria terus membiak walaupun daging cincang dibekukan, yang tidak berlaku dengan daging yang tidak diproses.
Mengapa daging cincang berbahaya untuk badan?
Dalam kebanyakan kes, badan melihat bakteria ini dan melawannya dengan histamin. Tetapi untuk mengatasi bakteria, histamin sangat diperlukan dan dalam kes ini, ia menyebabkan gejala alahan.
Kemudian kita bercakap tentang intoleransi histamin, yang ditunjukkan oleh dysbiosis, migrain, keletihan kronik, urtikaria, gangguan gastrousus, kemurungan, dan kebimbangan.
Sekiranya anda mengalami gejala sedemikian, pakar mengesyorkan untuk menghapuskan sepenuhnya daging daripada diet anda.
Jika anda tidak boleh melakukannya tanpa daging cincang, pakar pemakanan mengesyorkan membelinya daripada penjual yang dipercayai untuk memastikan kualitinya. Iaitu, jika tiada bahan tambahan, yang sering datang "dibundel" dengan parasit.
Berapa banyak daging dan dalam bentuk apa yang anda boleh makan setiap hari
Sementara itu, pakar menasihatkan makan kira-kira 150 gram daging sehari dan tidak lebih. Adalah lebih baik untuk mengukus atau merebus hidangan daging cincang dengan sayur-sayuran - buat gulungan kubis dan lada yang disumbat. Perkara yang sama boleh dilakukan dengan daging keseluruhan. Ia juga boleh direbus untuk salad.
Siapa yang tidak boleh makan daging cincang?
Walau bagaimanapun, semua amaran ini tidak terpakai kepada warga emas. Disebabkan penurunan keasidan perut, saluran gastrousus mereka mempunyai masa yang sangat sukar untuk mencerna keseluruhan daging. Akibatnya, kanser kolon boleh terbentuk.
