John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Asparagus hijau, udang dan periuk krim
- 2 sudu besar Minyak rempah: minyak tomato-rosemary
- 125 g Udang raja beku
- 200 g Asparagus hijau segar
- 100 ml Krim
- 125 ml Wain putih separuh kering
- 10 g Keju parut
- Lada berwarna-warni
- Garam laut dari kilang
- Serbuk cili
pasta
- 100 g Pasta yang dimasak
menetapkan
- Herba de Provence
arahan
penyediaan
- Cairkan udang raja di bawah air panas dan keringkan ... Basuh asparagus, kupas sepertiga bahagian bawah dan potong lebih kurang. 5 cm panjang
Masak
- Panaskan minyak rempah dengan sedikit lada ... Goreng udang raja di sekeliling selama kira-kira 3 minit ... Masukkan kepingan asparagus dan rebus selama kira-kira 5 minit ... Deglaze dengan krim dan wain dan kurangkan separuh - lebih kurang. 7-10 minit -... masukkan keju dan biarkan ia cair ... lada sulah, garam dan bulatkan dengan cili ... masukkan pasta dan panaskan lebih kurang. 5 minit
Sedia untuk dimakan
- Letakkan di atas pinggan yang dalam, taburkan dengan herba dari Provence dan nikmati dengan wain putih
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 104kcalKarbohidrat: 2.1gProtein: 5.7gLemak: 6.6g
