Madeline Adams
Mereka menjadikan musim panas sebagai musim gourmet - tetapi adakah strawberi juga sihat? Lima hujah ini memihak kepada serangan keras musim strawberi ini!
Mereka mempunyai nama luar biasa seperti Mieze Schindler atau Senga Sengana dan merupakan antara godaan paling manis yang ditawarkan musim panas: strawberi! Buah-buahan yang lazat merosakkan selera dengan 360 perisa – tetapi adakah strawberi sihat?
Adakah Strawberi Sihat?
Jawapannya: Malah, ia adalah antara buah-buahan yang paling sihat di dunia. Terdapat banyak sebab untuk ini. Salah satunya: Walaupun strawberi adalah hidangan yang lazat, 100 gram hanya mengandungi 32 kilokalori.
Strawberi: vitamin menjadikannya sangat sihat
Apabila ia datang kepada vitamin C, buah-buahan merah adalah jauh di hadapan dengan 60 mg setiap 100 g buah - malah melebihi lemon. Mereka juga mempunyai kandungan vitamin B, vitamin A, vitamin E, dan asid folik yang tinggi. Strawberi juga penuh dengan mineral yang baik - ia mengandungi banyak mangan, contohnya.
Lima sebab ini juga bercakap tentang penggunaan banyak buah-buahan yang lazat:
1. Strawberi penggalak imun: Vitamin C menguatkan sistem imun
Trio bahan penting melindungi daripada jangkitan: Selain vitamin C, terdapat zink dan zat besi, yang memberikan sistem imun lebih kekuatan.
Akibatnya, strawberi menggalakkan kesihatan umum, tetapi juga mencegah jangkitan harian seperti kudis selsema atau gingivitis. Dos yang ideal: sekurang-kurangnya 150 hingga 200 g sehari.
2. Strawberi menyihatkan jantung
Strawberi berhutang warna merah terangnya kepada 25 pigmen yang berbeza - yang dipanggil antosianin. Sebatian tumbuhan ini mempunyai kesan anti-radang dan menurunkan kolesterol LDL, yang boleh menyebabkan deposit vaskular.
Menurut kajian oleh Harvard School of Public Health di Boston, wanita yang makan strawberi tiga kali seminggu adalah 30 peratus kurang berkemungkinan mendapat serangan jantung berbanding mereka yang makan buah tidak lebih daripada sekali sebulan (hal yang sama berlaku untuk beri biru, dengan cara itu).
Para penyelidik mengesyaki bahawa antosianin memastikan bahawa lebih sedikit deposit terbentuk di dalam kapal. Dengan cara ini, otot jantung lebih baik dibekalkan dengan darah.
3. Strawberi mengawal gula dalam darah
Strawberi juga merupakan pilihan yang baik untuk penghidap diabetes: Kajian menunjukkan bahawa mereka boleh menyekat lonjakan gula darah yang merosakkan vaskular. Diandaikan bahawa bahan tumbuhan tertentu menghalang aktiviti pengangkut glukosa.
Selain itu, asid folik yang terkandung dalam strawberi adalah penting untuk penghidap diabetes. Nikmati buah dengan sedikit krim, kerana lemak meningkatkan penyerapan bahan penting dan menstabilkan gula darah.
4. Strawberi menguatkan tisu
Mangan unsur surih mengetatkan tisu penghubung dan dengan itu menyebabkan sejenis pengangkatan bio. Vitamin A dan E yang terkandung dalam buah beri juga melindungi kulit daripada tanda-tanda penuaan. Petua: Secubit lada pada buah mengoptimumkan penyerapan bahan aktif tumbuhan.
5. Strawberi menyihatkan perut
Bukan sahaja buahnya malah daun strawberi juga boleh memberi manfaat untuk kesihatan anda. Teh yang diperbuat daripada daun strawberi menyuburkan membran mukus dalam perut dan usus berkat banyak tanin yang mengandungi:
- Basuh daun dengan bersih
- Didihkan 1 genggam dengan 500 ml air
- Biarkan selama 10 minit
- Minum 2-3 cawan sehari
Sebagai alternatif, anda juga boleh membeli daun kering dari farmasi, kemudian gunakan 1-2 sudu teh setiap cawan teh.
Dengan pengetahuan tentang vitamin dan bahan tumbuhan yang menjadikan strawberi sihat, anda boleh menikmati musim strawberi dengan lebih banyak lagi – dan badan dan jiwa anda akan gembira mengenainya.
