Lewż Slivers taċ-Ċikkulata Skura u Slivers taċ-Ċikkulata l-Abjad

Għalkemm ftit li xejn huma meħtieġa ingredjenti addizzjonali għal dan l-ikla ħafifa, il-preparazzjoni hija li tgħodd. Il-lewż għandu jkun inkaljat biss bil-mod. Kulur kannella ċar ħafna, preferibbilment beige.

L-iktar ħaġa importanti hija li l-lewż inkaljat irid ikun kompletament frisk, inkella t-tifrik isir griż wara. Iċ-ċikkulata għandha tinqata' kemm jista' jkun fin, jien dejjem inwarrab 50% minnha. Imbagħad il-bqija jiġi mdewweb fuq il-banju ta 'l-ilma, jekk sbieħ u kremuż, neħħi mill-banju ta' l-ilma immedjatament.

Imbagħad ħawwad il-kumplament taċ-ċikkulata f'porzjonijiet sakemm idub kompletament. Biċ-ċikkulata bajda, it-temperatura għandha mbagħad tkun massimu ta '29 °, biċ-ċikkulata skura, madankollu, mhux aktar minn 31 °. Imbagħad poġġi l-lewż frisk fiċ-ċikkulata likwida, ħawwad sew u poġġi 2 kuċċarini f'munzelli żgħar fuq karta tal-ħami, aħdem malajr ħafna, inkella l-bqija tat-taħlita fil-borma tkun iebsa u mhux se tiġi pproċessata sew. Jekk jiġri dan, qatt ma saħħan il-borma fil-microwave, it-tifrik imbagħad isir griż għal kollox. Huwa aħjar li terġa 'tferra' ftit ċikkulata sħuna fuqha.