Cheddar Cheese Sauce

Name: Cheddar Cheese Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Ingredients: 350 g ġobon Cheddar; 780 g Ħalib; 35 g butir; 35 g Dqiq tal-qamħ; 4 g Melħ; 4 g Bżar Abjad; 4 g trab Cayenne

by John Myers 22 ta 'Ġunju, 2021, 7:21 amaġġornata 2 ta 'Jannar, 2022, 9:33 pm

5 minn vot 1

Ħin ta 'Prep 5

Cook Time 8

Ħin totali 13

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 177 kcal

Werrej show

Ingredjenti

350 g Ġobon taċ-Ċeddar
780 g Ħalib
35 g Butir
35 g Dqiq tal-qamħ
4 g Melħ
4 g Bżar Abjad
4 g Trab Cayenne

istruzzjonijiet

Dewweb il-butir ġo kazzola, żid id-dqiq u ħawwad sakemm tkun lixxa. Ferra l-ħalib f'sips, ħawwad kontinwament b'whisk sabiex l-ebda ċapep ma jkunu jistgħu jiffurmaw. Wara li l-ħalib kollu jkun fil-borma, żid il-ġobon cheddar li qabel kien imfarrak bejn wieħed u ieħor. Ħawwad kontinwament, ħallih jagħli sakemm tkun iffurmata rabta. Staġun bi ftit bżar u cayenne trab, melħ.
Tajjeb għall-imqarrun tal-ġobon jew tortilla chips bħala dip.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 177kcalKarboidrati: 5.3gProteina: 9.9gXaħam: 12.8g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.