John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1 Kaboċċa Ċiniża friska
Mili
- 500 g mead
- 2 Bajd
- 1 Basla mqatta
- 1 Bżar aħmar
- 1 Bżar isfar
- Frak tal-ħobż
- 30 ml Żejt tat-tewm, tuberu 1 f'200 ml żejt taż-żebbuġa ħalli joqgħod għal ġimgħa 1 fid-dlam
Zalza
- 200 ml Krema likwida
- 200 ml Brodu tal-ħaxix
- 4 Tadam aħmar frisk
- 100 g Pejst tat-tadam ikkonċentrat tliet darbiet
istruzzjonijiet
Ipprepara l-kaboċċa
- Neħħi l-eħxen partijiet taz-zokk mill-weraq kbar ta 'barra tal-kaboċċa Ċiniża, aħsel sewwa u bajda f'ilma jagħli.
Il-mili
- Qatta’ l-basla fin ħafna, naddaf u qalbu l-bżar u aqta’ f’kubi żgħar (5 mm). Qalji fiż-żejt tat-tewm sakemm il-basal ikun trasluċidu, ħallih jiksaħ ftit.
- Aħdem il-laħam mitħun, il-bajd u l-frak tal-ħobż f'massa, imbagħad ħallat il-basal u l-bżar. Ħżin ftit aktar bil-melħ u l-bżar. Il-kaboċċa tiġbed ħafna togħma! Form rolls ta' madwar. 6 * 3cm mill-massa.
Agħmel roulades
- Kebbeb ir-rombli fil-weraq tal-kaboċċi Ċiniżi u waħħalhom bl-ispag. Tiġbidx wisq, il-kaboċċa Ċiniża mbajda hija offerta ħafna! Uża mill-inqas 2 - 3 weraq għal kull roulade. Poġġi r-roulades lesti f'dixx tal-ħami.
Ipprepara z-zalza
- Abbajd it-tadam, qaxxar. Aqta 'f'kubi żgħar (1ċm jew iżgħar). Ħallat l-istokk tal-ħaxix, pejst tat-tadam u krema. Żid kollox mar-roulades. Għal rbit aħjar tista' żżid ukoll nofs banana maxx, misjura ħafna. Inkella, tista' tuża bott ta' tadam imqaxxar li tkun imqatta' minflok tadam frisk u pejst tat-tadam. It-tadam, mhux il-bott, ROFL! Jekk meħtieġ, staġun bil-melħ u l-bżar, l-oregano jaħdem ukoll mill-isbaħ. Għatu fuqha!
enzima
- Sajjar fil-forn f'temperatura ta' 180 °C għal madwar 30 - 35 minuta, imbagħad neħħi mill-forn u servi. Igawdu l-ikla tiegħek!
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 253kcalKarboidrati: 1.9gProteina: 6.7gXaħam: 24.7g
