John Myers
Botanikament, ġewż mhux ġewż, iżda drupes. Il-frott tal-palm sferiku jilħaq dijametru ta '12 - 20 cm.
Oriġini
Ir-Repubblika Dominikana, Sri Lanka.
Togħma
Ġewwa l-qoxra hemm il-laħam abjad li jittiekel u l-ilma tal-ġewż - kura iġjeniċi.
użu
Poke toqob fi tnejn mit-tliet "għajnejn" fuq il-qoxra ta 'barra u iġbor l-ilma tal-ġewż fit-togħma f'kontenitur. Huwa adattat tajjeb għal zlazi u cocktails. Biex tasal sal-polpa, huwa aħjar li tinfetaħ bir-reqqa l-ġilda bil-martell. Jista 'faċilment jitneħħa b'sikkina. Alternattiva: Sajjar il-coconut anidru fil-forn f'200°C għal għaxar minuti sakemm il-qoxra tinqasam u tissepara mill-laħam. L-hekk imsejjaħ ħalib tal-ġewż, li jinkiseb mill-polpa, huwa wkoll versatili. Ara kif tagħmel il-ħalib tal-ġewż tiegħek stess. Per eżempju, għal ross tal-ġewż eżotiku-ħelu bil-mango jew għal ġelat krema tal-ġewż.
Ħażna
Il-ġewż mhux miftuħ jista 'jinżamm għal madwar xahrejn sa erba' xhur meta jinħażen f'post frisk u niexef. Laħam tal-ġewż jista 'jinħażen imgeżwer sew fil-friġġ għal madwar ġimgħa. Iffriżat anke sa disa 'xhur.
Il-ġewż huwa tajjeb għal telf ta 'piż?
Minħabba l-proprjetajiet tiegħu li jnaqqsu l-aptit u jagħtu spinta lill-metaboliżmu, iż-żejt tal-ġewż jista 'jgħin biex jitlef ix-xaħam fit-tul. Studji wrew li ż-żejt tal-ġewż jista 'jgħin fit-tnaqqis sinifikanti fix-xaħam fiż-żaqq. Xaħmijiet ta 'katina medja ġew magħrufa wkoll li jgħinu fit-telf ta' piż u jnaqqsu ċ-ċirkonferenza tal-qadd.
Il-ġewż tal-Indi jagħmel ħsara lill-bnedmin?
Il-ġewż ta' l-Indi huwa PROBABBLI SIGUR meta jittiekel f'ammonti ta' ikel. Il-ġewż tal-Indi huwa POSSIBILMENT SIGUR meta jintuża bħala mediċina. F'xi adulti u tfal, li tiekol coconuts jista 'jikkawża reazzjoni allerġika. Is-sintomi jistgħu jinkludu raxx tal-ġilda u diffikultà biex tieħu n-nifs.
Il-ġewż tal-Indi mhux maħdum huwa tajjeb għalik?
Rikka f'fibra u MCTs, tista 'toffri numru ta' benefiċċji, inkluż saħħa tal-qalb imtejba, telf ta 'piż, u diġestjoni. Madankollu, huwa għoli f'kaloriji u xaħam saturat, għalhekk għandek tiekol b'moderazzjoni. B'mod ġenerali, il-laħam tal-ġewż mhux ħelu jagħmel żieda kbira għal dieta bilanċjata.
X'inhuma l-benefiċċji tas-saħħa tal-ġewż?
- Ittejjeb ir-reżistenza tiegħek. Laħam tal-ġewż fih ammonti kbar ta 'aċidi grassi ta' katina medja (MCFAs), tip ta 'xaħam saturat li huwa ħafna aktar faċli għall-ġisem tal-bniedem biex jiddiġerixxi minn xaħmijiet tal-annimali.
- Jagħtik saħħa orali aħjar. L-MCFAs misjuba fil-laħam tal-ġewż fihom ukoll proprjetajiet antimikrobiċi.
- Jgħinek titlef il-piż.
