John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Għaġina:
- 0,5 kubu Ħmira
- 0,75 tazza Ħalib sħun
- 1 pinch zokkor
- 3 tazzi Dqiq
- 0,5 tazza zokkor
- 0,5 Tsp Melħ
- 1 Bajd
- 1 Isfar tal-bajd - għall-bqija tal-abjad tal-bajd, ara "Mili"
- 110 g Butir
- 1 Isfar tal-bajd għat-tfarfir - għall-bqija tal-abjad tal-bajd, ara "Mili"
Mili:
- 200 g Ċikkulata skura mqatta
- 0,5 tazza zokkor
- 2 Tsp Ċinammuna
- 55 g Butir
- 120 g Marżipan nej
- Abjad tal-bajd - fadal mill-bajda f. D. Għaġina u vd Għall-pittura
Tbexxix:
- 0,5 tazza Zokkor trab
- 0,5 tazza Dqiq
- 80 g Butir
istruzzjonijiet
Għaġina:
- Dewweb il-ħmira ma niskata zokkor fil-ħalib u ħalliha togħla għal 10 minuti. Ħallat id-dqiq, iz-zokkor, il-melħ u żid il-bajda, l-isfar tal-bajd, il-butir u l-ħmira mqajma. Knead kollox f'għaġina lixxa u ħalli tqum f'post sħun għal madwar siegħa 1/1 sakemm irduppjat.
Mili:
- Ħallat iċ-ċikkulata mqatta’, iz-zokkor, il-kannella u l-marżipan imfarrak. Aqta' l-butir f'kubi żgħar u għaġna. Imbagħad ħallat l-abjad tal-bajd imħabbat iebes. Ipprovdi.
Tbexxix:
- Knead l-ingredjenti kollha sakemm jitfarrku. Ipprovdi.
Tlestija:
- Irrombla l-għaġina mqajma f’rettangolu (madwar 45 x 45) u ferrex il-mili fuq nett. Ħalli xifer ħieles mad-dawra u aħsel dan bi ftit isfar tal-bajd. Issa roll up l-għaġina, agħfas kollox 'l isfel sew. Ifforma r-roll f'"U" u dawwar iż-żewġ naħat f'niżaga ħafifa kemm tista'. Imbagħad poġġi dan fuq baking sheet miksija b'karta tal-ħami, ixkupilja bl-isfar tal-bajd li fadal u ferrex il-crumble fuq nett. Ħalli mill-ġdid tqum għal madwar 20 minuta. Matul dan iż-żmien, saħħan il-forn minn qabel għal 180 grad (mingħajr konvezzjoni!)
- Aħmi l-kejk għal 50 minuta, imbagħad aħmi għal 150 grad u aħmi għal 10-15-il minuta oħra. Agħmel test chopstick. M'għandhiex aktar għaġina teħel magħha - iżda l-mili jista '. Jekk il-kejk jieħu l-kulur malajr wisq, għattih b'fojl tal-aluminju.
Annotazzjoni:
- Tista' timmanuvra l-għaġina vojta f'forma ta' kaxxa ........ Imbagħad ma tkunx daqshekk ċatta.
- Il-kejk ma jidhirx spettakolari, iżda għandu togħma divina ............... u żgur li jkun hemm xi ħaġa "twaħħal" minnu, imma "mela x'" ..... .. .......... "Ħu gost"
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 687kcalKarboidrati: 6.4gProteina: 0.9gXaħam: 74.4g
